La leche y los productos lácteos tendrán que etiquetar el país de ordeño y transformación

etiquetado de origen de la leche
  • Es la primera vez que se regula en España el etiquetado de origen obligatorio de un producto alimenticio por iniciativa propia, sin que constituya un mandato de la normativa europea
  • Contribuye a crear un marco idóneo en el sector lácteo, donde todas las partes interesadas podrán salir beneficiadas, tanto los productores como la industria y el consumidor
  • Comenzará a aplicarse 4 meses después de su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE), por lo que la industria láctea tendrá tiempo para adaptarse

El Consejo de Ministros aprobó ayer, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Real Decreto 1181/2018, publicado hoy en el BOE por el que se establece la obligatoriedad de incluir la indicación de origen en el etiquetado de la leche y los productos lácteos.

Esta ha sido una medida muy demandada por Unión de Uniones, que considera que proporcionar a los consumidores información acerca del origen de los productos que consumen, les permite la libertad de responder con su elección a los valores que representa el modelo productivo de nuestras explotaciones, que son un patrimonio económico, social y medioambiental insustituible.

Con esta medida, el etiquetado de la leche y los productos lácteos elaborados en España deberán identificar el “país de ordeño” y el “país de transformación” de la leche utilizada como materia prima.

Cuando el país de ordeño y/o de transformación sea exclusivamente España, siempre deberá indicarse “España” y no se podrá sustituir por la expresión “UE”. Sin embargo, cuando la leche no sea exclusivamente española, tendrá que indicarse “País de ordeño” y “País de transformación”, seguidas del nombre del/los Estados Miembros (EEMM), o “UE”, “fuera de la UE”, “UE y fuera de la UE”. De esta forma, la etiqueta de estos productos distinguirá claramente la leche ordeñada y transformada en España.

Afectará, por tanto, a productos como:

  • Leche y nata, sin concentrar, azucarar ni edulcorar de otro modo.
  • Leche y nata, concentradas, azucaradas o edulcoradas de otro modo.
  • Suero de mantequilla, leche y nata cuajadas, yogur, kefir y demás leches y natas, fermentadas o acidificadas, incluso concentrados, azucarados, edulcorados de otro modo o aromatizados, o con fruta o cacao.
  • Lactosuero, incluso concentrado, azucarado o edulcorado de otro modo; productos constituidos por los componentes naturales de la leche, incluso azucarados o edulcorados de otro modo, no expresados ni comprendidos en otras partidas.
  • Mantequilla y demás materias grasas de la leche.
  • Quesos y requesón.

Con la aprobación de esta norma, es la primera vez que se regula en España el etiquetado de origen obligatorio de un producto alimenticio por iniciativa propia, sin que constituya un mandato de la normativa europea, ya que el Reglamento de la Unión Europea en vigor sobre información al consumidor, y en particular al etiquetado de alimentos, es voluntario para cada país.

La obligatoriedad de inclusión del origen en el etiquetado lácteo, que estará en vigor durante un periodo de dos años, comenzará a aplicarse a partir de los cuatro meses de su publicación en el Boletín Oficial del Estado, por lo que la Industria Láctea tendrá tiempo en adaptarse.

En cuanto a los productos legalmente fabricados antes de la entrada en vigor del Real Decreto, podrán comercializarse hasta que se agoten sus existencias.

Información para el consumidor

Con esta medida puesta en marcha por el Gobierno los consumidores españoles van a poder tener una información clara sobre dónde se ha ordeñado y transformado la leche y los derivados lácteos que compren.

Según se constata en algunas encuestas, los consumidores quieren conocer el origen de los alimentos que adquieren. De acuerdo con esos datos, el 88% de los consumidores españoles, un 4% más que los europeos, estiman necesaria la identificación del origen de la leche como producto y como ingrediente de otros productos lácteos y el 86% de los distribuidores en su mayoría consideran que el identificativo del origen español aumentaría sus ventas de leche.

Unión de Uniones de Castilla-La Mancha contempla positivamente esta medida, aunque no comparte que se haya aprobado solo con carácter temporal y piensa que, además, aún queda mucho por mejorar en la cadena alimentaria para que los ganaderos puedan superar la crisis de precios que arrastran desde hace años.

1 de cada tres hectáreas de viñedo asegurado han sufrido algún siniestro

Castilla-La Mancha (59.476 ha), Valencia (14.681 ha), Castilla y León (14.597 ha) y La Rioja (13.772 ha), las comunidades más afectadas

Las indemnizaciones del seguro suponen 56 millones de euros

Tras las heladas del mes de mayo, las reiteradas tormentas de pedrisco de la primavera y el verano y los daños por marchitez fisiológica, los importantes daños en la uva de vino elevan a 56,3 millones de euros la previsión de las indemnizaciones de esta campaña 2018.

Hasta el momento se han recibido declaraciones de siniestro correspondientes a 123.000 hectáreas (33,8% del total de superficie asegurada), de las que casi 63.000 hectáreas son por pedrisco y otras 37.600 por heladas. Castilla-La Mancha es la más afectada, con 60.000 ha, seguida de la Comunidad Valenciana (14.700 ha), Castilla y León (14.600 ha) y La Rioja (13.800 ha). En estas tres últimas comunidades autónomas la superficie afectada está en torno al 60% de la superficie asegurada.

Agroseguro ha adelantado la realización de la tasación definitiva reforzando los equipos periciales, de forma que estará terminada antes de que se generalice la vendimia (que, dadas las condiciones climáticas, se presenta retrasada). Con 230 peritos trabajando en el campo, ya se ha tasado el 65% de las parcelas, el total de las de recolección más temprana. La previsión es que todas las tasaciones finalicen la próxima semana.

Foto: Galerías de Agroseguro

 

Unión de Uniones no ve justificación para el descenso de los precios de la uva en esta vendimia, que los sitúan por debajo de los costes de producción

Precios de la uva

Unión de Uniones considera obsceno conceder ayudas millonarias a la industria vinícola de la región para que arruinen viticultores 

Publicados los primeros precios para la uva por parte de las mayores bodegas de la región, Unión de Uniones de Castilla-La Mancha considera injustificada la bajada, del entorno del 14 % o aún mayor para determinadas variedades; dada la situación de estabilidad del mercado, el moderado nivel de existencias y las previsiones de cosecha media. Unión de Uniones de Castilla-La Mancha pedirá también a la AICA que examine la alineación exacta que se da en alguno de los precios publicados.

Los primeros precios hechos públicos por las principales bodegas particulares de la región contemplan bajadas del precio de la uva que se mueven en el entorno del 14% para la tempranillo y airén, aunque otras variedades, sobre todo las de mayor precio, sufren recortes mucho mayores. Los precios quedarían, para el grueso de la producción de la región, por debajo de los costes de producción, que se moverían según las estimaciones de Unión de Uniones entre los 0,023 y los 0,27 €/kilogrado, colocando a los viticultores en situación de pérdidas en esta campaña.

Unión de Uniones se pregunta para que sirve que el Consejero de Agricultura se vanaglorie cada año de los records de exportación de vino que la región bate cada año y de los millones de subvenciones públicas que concede a la industria vinícola para comercialización y promoción, si finalmente los beneficios del mercado no repercuten a los viticultores de la región. La organización pide a la Consejería de Agricultura, que no conceda subvenciones a aquellas industrias privadas que no se comprometan a un reparto equilibrado del valor añadido generado en la cadena del sector vitivinícola y a unos precios dignos para los productores. “Ni un euro de subvenciones públicas para aquellas industrias que arruinan a los viticultores de la región” han expresado desde la organización, que optarían porque se destinaran esos fondos a financiar mejor las iniciativas de las cooperativas y del pequeño tejido empresarial.

Por otro lado, la organización llama la atención sobre la exacta alineación de precios que se da en esta campaña, como en otras anteriores, para ciertas variedades y destinos. Tal como solicitó a la AICA que investigará la ausencia de precios que se estaba dando hasta hoy con las operaciones de vendimia ya iniciadas, la organización trasladará también a la Agencia la coincidencia de rebajas en los precios, que se está dando en un contexto de mercado que a juicio de Unión de Uniones no lo justificaría, para que estime la procedencia o no de su comunicación a las autoridades de competencia.

El Ministerio revisa al alza las ayudas PAC asociadas al ovino 2017

Ayudas PAC ovino

La demasía la tendrán que cobrar los ganaderos antes del 15 de octubre

Unión de Uniones informa que el Ministerio de Agricultura, a través del FEGA, ha revisado ligeramente al alza los pagos directos de la PAC del 2017 acoplados a los sectores de ovino, debido a que finalmente el conteo de animales a los que se han pagado estas ayudas ha sido algo menor del calculado anteriormente. Por estsa circunstancias, la ayuda asociada al ovino en la España Peninsular sube a los 12,1 €/cabeza y la de derechos especiales a 37,39 €/cabeza. Las Comunidades Autónomas que ya han realizado los pagos, tendrán que abonar ahora el montante resultante de este aumento. Leer Más…

A partir del 1 de octubre se puede contratar el Seguro Base con Garantías Adicionales para Uva de Vinificación (Línea 312)

Seguro Vinificación

Por primera vez, el rendimiento asegurable en DO se limita a 14.000 kg/ha.

Unión de Uniones informa que hoy se publica en el BOE la Orden APA/953/2018 de 4 de septiembre, con las condiciones para el seguro base con garantías adicionales para uva de vinificación en la Península y en la Comunidad Autónoma de las Illes Balears, comprendido en el trigésimo noveno Plan de Seguros Agrarios Combinados. Entre las novedades más importantes esta la limitación que se ha establecido en cuanto al rendimiento asegurable para las parcelas de Denominación de Origen, que no puede superar los 14.000 kg/ha, entre seguro principal y complementario.

Esta línea, que tiene el código 312, es una de las más evolucionadas, de manera que se ha llegado a un amplio abanico de coberturas y a un esquema que, partiendo de un seguro base, puede ampliar sus garantías a través de la contratación de diferentes módulos de manera que se adopte a las necesidades de cada explotación.

El esquema del seguro.

Esta línea de seguro da cobertura a la producción de uva de vinificación, a las cepas y a los plantones contra los riesgos de pedrisco, helada, marchitez fisiológica, riesgos excepcionales por fauna silvestre, incendio, inundación, lluvia torrencial, lluvia persistente, viento huracanado y resto de adversidades climáticas, incluidas la sequía y las plagas y enfermedades que, produciéndose de forma generalizada, no puedan ser controladas por el agricultor.

Los riesgos cubiertos para el seguro principal se recogen en la siguiente tabla.

Seguro de Uva de Vinificación

El esquema se sustenta en un seguro base a través del cual se cubren los daños ocasionados por todos los riesgos antes indicados en el conjunto de parcelas que componen la explotación, a través de un rendimiento individualizado asignado por el MAPAMA a cada productor. Este seguro base podrá contratarse con una cobertura elegible del 50 o del 70% del rendimiento asignado, pudiendo solicitarse la revisión del rendimiento asignado.

A partir de ese seguro base, el viticultor puede complementarlo con las siguientes garantías adicionales:

  • Garantía adicional 1: permite al asegurado cubrir por parcela el riesgo de pedrisco.
  • Garantía adicional 2: el asegurado puede acceder a franquicias y mínimos indemnizables específicos más favorables para los riesgos de helada y marchitez fisiológica. Para los riesgos excepcionales se podrá elegir entre daño por parcela o por explotación.
  • Garantía adicional 3: permite al asegurado cubrir por parcela la helada y la marchitez fisiológica.
  • Garantía adicional 4: permite al asegurado elegir una cobertura del 80% del rendimiento asignado.

Existe la posibilidad de realizar un seguro complementario que permita aumentar la producción asegurada.

En todas las modalidades queda garantizada la plantación y, de manera opcional, las instalaciones.

Además, se puede contratar también un módulo P que cubre los daños ocasionados por los riesgos de pedrisco y riesgos excepcionales en cada parcela, pudiendo elegirse la cobertura de los riesgos de helada y marchitez fisiológica por parcela.

Las novedades del 39º Plan para esta línea.

En el 39º Plan de Seguros Agrarios, la línea 312 del seguro de uva de vinificación (Península y Baleares, porque la regulación para Canarias va aparte), ha incorporado varias novedades de interés:

  1. Revisión de la base de datos de productores asegurables: se incorpora los datos de contratación y siniestralidad de las cosechas 2016 y 2017.
  2. Garantizado elegible del 80%: para todos los productores. De esta forma, los productores que contraten los módulos 2B y 3, podrán elegir entre los garantizados del 80%, 70% y 50%.
  3. Explotación a efectos de cálculo de la indemnización: se unifica el cálculo de la indemnización para los riesgos que se traten por Explotación sin diferenciar por Sistema de cultivo (secano y regadío).
  4. Revisión de los rendimientos zonales: para aquellos asegurados sin rendimientos asignados.
  5. Limitación de rendimiento en parcelas aseguradas en Denominación de Origen: el rendimiento total de las parcelas en DO del seguro principal más el complementario no podrá superar los 14.000 kg/ha.
  6. Control de Rendimiento en Secano y Regadío por tipo de cultivo (variedades blancas y variedades tintas) en explotaciones mixtas. Así el rendimiento medio asegurado del conjunto de las parcelas de secano, no podrá ser superior al rendimiento medio asegurado del conjunto de las parcelas de regadío.
  7. Definición de Parcelas de Regadío: para asegurar una parcela como regadío, debe estar inscrita como tal en el Registro Vitícola, SIGPAC o cualquier otro registro oficial. Además, deben contar con infraestructura de riesgo y con el aporte de la dotación de aguas suficiente para cubrir las necesidades hídricas del cultivo.
  8. Plantaciones jóvenes.  En el secano, deberán tener una edad igual o superior a 4 años con barbado y a 3 años con planta injertada; y en los regadíos a 3 años con barbado y a 2 con planta injertada.
  9. Adelanto del inicio de la garantía de calidad en pedrisco para la variedad Bobal al 25 de julio para las comarcas de: Requena Utiel (Valencia), Manchuela (Albacete) y Manchuela, Serranía Baja (Cuenca).
  10. Valoración de daños en plantones. Se incluye una valoración para los daños que obliguen a realizar podas severas para efectuar nueva formación de cepas, con una valoración del daño del 50%.
  11. Tarifas y Bonificaciones y Recargos. Se reducen las tarifas un 10% y se modifica la tabla de bonificaciones y recargos en un porcentaje equivalente, reduciendo las bonificaciones e incrementando los recargos. Se suprime por tanto la bonificación a los nuevos asegurados del 5%, pues se beneficiarán de una tarifa un 10% inferior.
  12. Revisión de los precios de aseguramiento al alza, principalmente en las Denominaciones de Origen de Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana, Extremadura, Murcia y Andalucía.

Fechas de contratación.

La fecha de contratación se inicia el día 1 de octubre para todos los módulos, salvo el P, y en todo el ámbito del seguro y, en principio, finaliza el 20 de diciembre.

Para la contratación del módulo P la fecha de inicio varía en función de la zona en la que estemos, según la siguiente tabla:

Captura 2

Subvenciones.

La Línea 312, al igual que el resto de líneas de seguro del 39ª Plan cuenta se beneficia de una subvención a la contratación por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA). Dicha subvención se concede en forma de aportación del Estado al pago de la prima. Las subvenciones al Seguro Agrario se conceden de forma directa a los agricultores. En el caso del Seguro de Uva de Vinificación para Península y Baleares, las subvenciones máximas a las que se puede optar, en porcentaje sobre la prima base comercial neta, son:

Captura 3

Las subvenciones de ENESA son compatibles con las subvenciones que pueda poner en marcha cada Comunidad Autónoma. En el caso concreto de Castilla-La Mancha, la Consejería de Agricultura, aporta un 20 % adicional de lo que subvenciones ENESA cuando se contrate el Seguro Base más alguna de las Garantías Adicionales. No obstante, hay que tener en cuenta que, en ningún caso, la ayuda de ENESA más la de la Comunidad Autónoma podrá superar el 65 % de lo que cueste el recibo de la prima, sin recargos, que es lo máximo que permite la normativa comunitaria.

DANA repite: permanece el riesgo de tormentas

Salimos de una semana complicada climatológicamente, que ha dejado eventos tormentosos importantes que ha supuesto desastres en varias zonas agrícolas. Según recoge Unión de Uniones, la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) prevé en sus predicciones para los próximos días que se seguirán dando circunstancias parecidas en la mitad del sur y el este de la Península. Así lo detalla la AEMET.

Durante el próximo fin de semana, sábado 15 y domingo 16 de septiembre, la presencia de una nueva Depresión Aislada en Niveles Altos (DANA) sobre el norte de Marruecos y la continuidad del flujo de aire cálido y húmedo en niveles bajos de procedencia mediterránea, provocará de nuevo precipitaciones abundantes y tormentas en el sureste peninsular, que se extenderán al resto del área mediterránea, sin descartarlas en otras zonas de las mitades este y sur de la Península.

Las precipitaciones serán localmente fuertes en las comunidades de Andalucía, Valencia, Murcia y zonas próximas. En el tercio noroeste peninsular se espera que predomine el tiempo estable, con cielos poco nubosos. Las temperaturas diurnas ascienden en el Cantábrico y alto Ebro y descienden el sábado en el sureste, para volver a subir el domingo. Predominará el viento de componente este en el área mediterránea y, el sábado, en los litorales gallego y Cantábrico. En Canarias, intervalos nubosos, sin descartar alguna precipitación débil en las islas de más relieve, temperaturas en descenso y vientos del noreste.

La semana del 17 al 23 comienza con inestabilidad acusada y alta probabilidad de precipitaciones y tormentas en el tercio este peninsular, donde pueden ser de nuevo localmente fuertes, siendo también probables, aunque menos intensas, en el resto de las mitades este y sur y en Baleares. El martes 18 la zona más inestable es el tercio nordeste peninsular. El miércoles 19 y jueves 20, la probabilidad de precipitaciones se reduce en muchas zonas, aunque se mantiene significativa en el área cantábrica, nordeste peninsular, Comunidad Valenciana y Baleares. A partir del viernes 21 la incertidumbre es considerable y es difícil precisar la distribución e intensidad de las precipitaciones, aunque siguen siendo probables en el extremo norte peninsular y en el área mediterránea. En general no se esperan grandes cambios en las temperaturas, aunque al final de la semana la tendencia será a descender de forma progresiva. El lunes predominará el viento de componente este en el área mediterránea, algo más intenso en los litorales andaluz y del sureste. Después, dada la elevada incertidumbre, es difícil precisar el régimen de viento, que puede ser cambiante, sobre todo en Galicia y Cantábrico, debido a la influencia del ciclón post-tropical Helene, sin descartar rachas de viento fuertes o muy fuertes en el litoral gallego el martes. En Canarias, por el contrario, se espera tiempo estable durante buena parte de la semana, pudiendo darse alguna lluvia ocasional en el norte de islas de más relieve al final. Predominará el régimen de alisios.

Fuente: AEMET

Foto: Granizo flickr photo by javibolikue shared under a Creative Commons (BY-ND) license

Unión de Uniones de Castilla-La Mancha: la futura composición del Consejo Asesor es una cacicada del Consejero de Agricultura

La organización pide a los agricultores y ganaderos que “tomen nota” de quien nombra a sus supuestos representantes y no se sorprendan del silencio permanente de determinadas OPAS ante los problemas del sector.  

Unión de Uniones de Castilla-La Mancha considera una cacicada la composición futura del Consejo Asesor Agrario de Castilla-La Mancha. La Consejería dejaría fuera a Unión de Uniones de este órgano consultivo, argumentando que no se han hecho en la región las elecciones al campo, unas elecciones cuya responsabilidad de convocatoria recae en el propio Consejero de Agricultura.

El Consejo Asesor Agrario, cuyo nuevo Decreto de funcionamiento se aprobó por el Gobierno autonómico este pasado día 11 de septiembre, es un órgano consultivo donde se discuten las cuestiones que afectan directamente a los agricultores y ganaderos: Reforma de la PAC, Plan de Desarrollo Rural, Presupuestos de Agricultura, política de regadíos, sanidad animal y vegetal, seguros agrarios y todo aquello que configura la política agraria del departamento. Por eso Unión de Uniones considera fundamental que sean los agricultores y ganaderos quienes elijan a las organizaciones que hablan en su nombre en dicho órgano. Sin embargo, en la futura composición del Consejo Asesor, es el Consejero de Agricultura quien elige a los representantes del sector agrario, lo que Unión de Uniones de Castilla-La Mancha califica como de auténtica cacicada. La organización considera además que debería hacerse un Consejo mucho más abierto, con presencia también de otros sectores, como los consumidores, con los que el sector agrario debe ir de la mano. Leer Más…

Las importaciones de aceite a la UE se duplican debido a las concesiones a Túnez

Precios del aceite

Los precios mantienen su fortaleza

Hace unos días informábamos en esta web de Unión de Uniones de Castilla-La Mancha de la disposición de la Comisión Europea a ampliar al período 2019-2020 las concesiones de importación de aceite tunecino a arancel “cero”, argumentando su escaso efecto sobre los mercados europeos. El último boletín del Consejo Oleícola Internacional (COI) recoge, sin embargo, que durante los ocho meses de comienzo de campaña las importaciones de aceite de oliva de la UE se han duplicado, pasando de 73.511,8 toneladas entre octubre de 2016 y mayo de 2017, a 145.417,2 toneladas entre octubre del 2017 y mayo de 2018. El COI achaca fundamentalmente el aumento de las importaciones a las procedentes de Túnez, que en ese período han tenido un crecimiento del 118 %. Leer Más…

RENOVE de aplicadores de purines: la prueba de compra es suficiente para hacer la solicitud

Fuentes del Ministerio de Agricultura han confirmado hoy a Unión de Uniones que no se está barajando una ampliación del plazo de solicitud del plan RENOVE 2018, que finaliza este próximo 15 de septiembre. La organización había solicitado por escrito, el 27 de agosto, dicha ampliación ante los problemas de las empresas y casas distribuidoras para suministrar los equipos en dicho plazo. El Ministerio no considera necesario mantener más tiempo abierta la ventanilla, ya que para presentar la solicitud sólo se requiere la prueba de compra, no la disposición física del equipo o accesorio.

Recordamos que en esta convocatoria el RENOVE quedó exclusivamente reservado para la adaptación de los equipos de aplicación de purines a las nuevas normas de condicionalidad de la PAC.

Ante la proximidad de la finalización del periodo de presentación de solicitud de ayudas al RENOVE 2018, Unión de Uniones se ha puesto en contacto con el departamento responsable del Ministerio de Agricultora para recabar información acerca de su petición de ampliación del plazo, entregada por escrito a finales de agosto pasado. La organización argumentaba en su carta problemas de suministro de las casas distribuidoras de cisternas con accesorios de aplicación localizada de purines, lo que hacía imposible tener disponibles e inscribir las nuevas cisternas en el ROMA hasta finales de 2018 o principios de 2019, una vez superado el plazo de solicitud.

Desde el Ministerio han reconocido que, efectivamente estos problemas existen, pero consideran inconveniente prolongar el plazo dado que ello implicaría retrasos que harían imposible poder abonar las ayudas concedidas antes de finalizar este año.

Por otro lado, consideran que el mayor inconveniente, la disponibilidad de los equipos en fecha, estaría salvado teniendo en cuenta que no hay exigencia de la presencia física de los mismos en el momento de solicitud, sino que es suficiente con presentar la prueba de compra.

A unos días del cierre, este 15 de septiembre, el nivel de solicitudes es escaso, situación que desde el Ministerio se achaca fundamentalmente a la desincentivación que han supuesto para los posibles solicitantes las excepciones que, bien en fechas, o bien en situaciones concretas, han instrumentado las Comunidades Autónomas a la prohibición de la aplicación de purines con sistemas de platos, abanico o cañones.

Unión de Uniones ya se manifestó en su momento en contra de que los 5 millones de presupuesto para esta medida en 2018 quedarán reservado sólo para la adaptación de equipos de aplicación de purines, proponiendo que fuera una más de las cuestiones a subvencionar, pero no la única y que, en todo caso, si había necesidad de ello, se incrementara el presupuesto. Si finalmente, como todo parece apuntar, el presupuesto no se gasta totalmente, Unión de Uniones habría tenido razón en su alegación.

Unión de Uniones critica que sólo un 19 % del precio al consumidor repercuta sobre los agricultores y ganaderos

Cadena alimentaria

La cifra sitúa a España a la cola de Europa en el funcionamiento de la cadena alimentaria.

Unión de Uniones pide una revisión urgente de la Ley de la Cadena Alimentaria para mejorar el precio a los productores.

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar los datos proporcionados por la nueva herramienta de seguimiento de precios de los alimentos de Eurostat, resalta que en España sólo un 19,2 % del precio pagado por los consumidores en alimentación repercute sobre los productores.

Unión de Uniones destaca, según los datos de Eurostat, que esta cifra es de las más bajas de los países de Unión Europea y reafirma a la organización en su crítica sobre el deficiente funcionamiento de la cadena alimentaria y en la necesidad de una urgente revisión.

En el caso de España, el componente de los precios pagados a agricultores y ganaderos que se refleja en lo que pagan los consumidores es sólo un 19,2 %, el segundo más bajo de los países cuyos datos se muestra y muy alejado de países como Alemania, donde alcanza el 48,3 %. Leer Más…