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Mercados: retroceden una nueva semana vino, aceite y frutas hueso y también mala semana para lechones, huevos y suero de leche en polvo. La mejor posición, la de hortalizas.

Recogemos desde la página web de Unión de Uniones de Castilla-La Mancha el análisis de mercados del Ministerio de Agricultura correspondiente a la semana 19 del año, que va del 7 al 13 de mayo. Se repiten los recortes en vino y aceite de oliva de la semana pasada y la fruta de hueso acusa la entrada de producción y la calidad perjudicada por las inclemencias. En el campo ganadero, aunque las canales de porcino se mantienen estables, se aprecia un descenso en el precio de los lechones. Siguen también los descensos del sector de huevos y suero de leche en polvo (hay que tener en cuenta que no se hace seguimiento semanal de la leche, sino mensual).

Estos son los comentarios de mercado del MAPAMA. Mantenemos los indicadores de tendencia ▲▼que el Ministerio refleja en sus informes, si bien el comentario no parece corresponder a las tendencias reflejadas. Leer Más…

Seguimiento de mercado. Bajaron cereales y aceite, sube el vino y mala semana en general la última de abril para los productos ganaderos

Reflejamos en la Web de Unión de Uniones de Castilla-La Mancha las tendencias recogidas por el Ministerio de Agricultura en su información semanal de coyuntura, con datos de los mercados en la última semana del mes de abril. Realmente tan solo al vino, las frutas de pepita, algunas hortalizas y el porcino han tenido un comportamiento positivo esta pasada semana. El resto de los sectores han sufrido descensos en sus cotizaciones o, en el mejor de los casos, como el ovino, han mostrado cierta estabilidad. Leer Más…