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Dudas de que la autorregulación en el aceite beneficie al agricultor si no se equilibra la cadena alimentaria

Crisis aceite

Si precio del aceite de oliva se encuentra un 43 % por debajo de la media de las últimas cuatro campañas no es sólo por la buena cosecha

El aceite sigue siendo un producto de reclamo en los lineales de la distribución y demuestra las descompensaciones que se dan en la cadena alimentaria

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras celebrar una reunión con la Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva del MAPA esta semana, pone en duda la eficacia de cualquier medida de autorregulación y su beneficio para los productores si antes no se corrigen los desequilibrios de la cadena y se ordena la calidad y el consumo.

Unión de Uniones, quien ya ha puesto en evidencia en el pasado los bajos precios que está acusando el aceite de oliva en esta campaña, señala que las medidas de autorregulación por retirada propuestas por el Ministerio no solucionan una situación cuyas motivaciones exceden de los simples efectos de una buena cosecha.

Según los datos del Ministerio, la presente campaña se habría alcanzado una producción récord, cercana a los 1,8 millones de toneladas y sería la dificultad de absorber esta oferta por parte del mercado, la que habría provocado una bajada notable de precios, encontrándose un 43 % por debajo de la media de las últimas cuatro campañas. No obstante, Unión de Uniones no comparte íntegramente esta visión, dado que en los últimos cuatro años se han dado también campañas de altos niveles de producción y el aceite ha cotizado muy por encima de su valor actual.

Ante esta caída de precios, el Ministerio propone distintas opciones de retirada, por norma de calidad, obligatoria o voluntaria. La organización considera que estas soluciones son instrumentales pero que no resuelven el problema real, el de una cadena alimentaria que no funciona y el de un consumo mal orientado, con una interprofesional que no cumple adecuadamente con su trabajo de promoción.

La calidad no se valora

En la actualidad, en España, la distancia del precio del aceite lampante respecto al AOVE es mínima –algo que no sucede en el resto de países productores- y, dado el escaso diferencial, el productor opta por sacar aceites de inferior calidad para reducir costes, con lo que se acaba banalizando el producto.

“Una adecuada valorización del aceite mediante campañas de educación del consumo sería fundamental, en un trabajo que, hoy por hoy, no está haciendo la interprofesional, pese a que en campañas como la presente estaría recaudando alrededor de unos 10 millones de euros del sector”, señalan desde la organización.

Igualmente, existe mucho aceite lampante de países como Argentina o Túnez que se mezcla con aceite propio, cuyo origen no se etiqueta adecuadamente, concurriendo en problemas de competencia con los productores nacionales que producen exclusivamente con aceite de origen nacional. Esto demuestra la necesidad urgente de establecer obligatoriedad en el etiquetado en origen, con parámetros de mayor rigor.

“Creemos que todo esto daña al mercado y es totalmente independiente a la producción mayor o menor que se haya tenido en la campaña”, añaden desde Unión de Uniones.
Igualmente, la organización destaca que en muchas almazaras el precio del aceite es superior al de los supermercados, lo que hace pensar que sigue siendo producto de reclamo en los lineales de la distribución y demuestra las descompensaciones que se dan en la cadena alimentaria que, de no resolverse, seguirán marcando el futuro del aceite de oliva.

Para Unión de Uniones, si no se sientan las bases para resolver antes todo esto, los sacrificios de autorregulación del sector van a seguir recayendo sobre el eslabón más débil de la cadena, el productor, ya que no está garantizado ni que las retiradas vayan a mejorar la situación en un mercado abierto a las importaciones y con deficiencias importantes en su funcionamiento, ni tampoco que, si resultan, éstas vayan a repercutir en beneficios para los agricultores.

¿Por qué el aceite en España se paga a la mitad que en Italia? pura especulación

Unión de Uniones. tras analizar los informes publicados por la UE sobre los índices de producción, consumo y precio de aceite de oliva en los países productores, señala que no está justificada la diferencia de hasta un 50% en el precio del aceite de oliva virgen extra con respecto a Italia en un mercado único.

La organización denuncia que la bajada de precios que está sufriendo el aceite en nuestro país se debe a la pura especulación; ya que, a pesar de que la producción en España haya aumentado en la última campaña, ha descendido  en otros países como Italia, habiendo equilibrio entre oferta y demanda tanto en Europa como en el resto del mundo.

Igualmente, reivindica la puesta en marcha de mecanismos que vigilen estos hechos ya que, en opinión de la organización, pareciera que se están protegiendo los precios bajos para luego exportar y vender más caro en otros lugares. Leer Más…

Sube el aceite acompasando su tendencia a la de los mercados internacionales

Claros retrasos en la recolección, existencias superiores a las de campañas pasadas en estas fechas, buen arranque de las exportaciones y subidas ligeras en estas últimas semanas son los principales elementos del mercado del aceite de oliva constatados por el Ministerio de Agricultura en su último boletín sobre el sector, de cuyos resultados de hace eco Unión de Uniones.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva correspondiente al primer mes de campaña 2018/19, cuya producción supone una cuarta parte de la producida la campaña pasada, debido al retraso en la maduración y a las lluvias de las últimas semanas que han dificultado la recolección. No obstante, los recursos del mercado se sitúan por encima de las campañas pasadas al disponer de unas mayores existencias de partida, con volúmenes superiores tanto en almazaras como en envasadoras.

La comercialización total ha alcanzado 117.300 toneladas, con unas exportaciones récord para el primer mes de campaña y un mercado interior que pierde representatividad en el conjunto de las salidas de mercado, debido al fuerte incremento de las exportaciones.

Respecto a la situación de mercado, los precios del aceite de oliva han aumentado ligeramente en las últimas semanas, en un contexto de incrementos generalizados de los mercados internacionales. Las cotizaciones de la categoría virgen extra se sitúan por encima en Italia, Grecia y Túnez, respecto de las existentes en España.

El volumen de exportación del aceite de oliva, con 876.825 toneladas, se sitúa por debajo de las campañas anteriores y a pesar del incremento de los últimos meses; la facturación supera los 3.000 millones de € y se mantiene por encima de la media. La disminución de las exportaciones ha sido mayor para el comercio intracomunitario, destacando Italia que se reduce un 26% debido a la recuperación de su producción. Las importaciones han superado las campañas anteriores, con mayores entradas de países terceros.

En el caso del aceite de orujo de oliva, con 108.001 toneladas y 281 millones de €, se ha alcanzado un nuevo récord de exportación tanto en volumen como en valor. Las exportaciones comunitarias han sido máximas, con ligeras caídas de las salidas a terceros países. Las importaciones también se han situado en máximos, debido al incremento productivo de los principales orígenes de importación en esta campaña

Los datos del primer mes de campaña

La producción de aceite de este primer mes de campaña ha ascendido a 7.100 toneladas. Esta cifra representa un 75% menos que el obtenido en la campaña pasada y un 69%% inferior a la media de las cuatro últimas.

La aceituna molturada ha sido 59.581 toneladas, con un rendimiento medio de 11,59%, más de 3 puntos por debajo del de la campaña pasada en las mismas fechas.

Las importaciones, con datos provisionales para el mes de octubre se estiman en 11.000 toneladas.

Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de octubre, se estiman en 85.000 toneladas, con un aumento del 7% respecto a la campaña anterior y del 24% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 32.300 toneladas, cantidad que asciende en un 13% respecto a la de la campaña pasada y disminuye un 4% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes.

La comercialización total ha llegado hasta 117.300 toneladas, lo que supone un incremento del 8% con respecto a la campaña anterior y del 15% respecto a la media de las cuatro últimas.

El volumen total de existencias es de 275.500 toneladas que aumenta en un 6% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 132.500 toneladas lo que supone un incremento del 1% respecto a la media de las cuatro precedentes, en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero 6.000 toneladas mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 137.000 toneladas.

Aceite de oliva (2)

 

 

Unión de Uniones resalta que la caída de producción mundial del 7,6% de aceite de oliva debe reactivar los precios

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras consultar los datos publicados por el Consejo Oleícola Internacional, se hace eco de sus estimaciones de caída de producción, de la que se salva España.

Según este organismo que dará datos más precisos a finales del próximo mes, estima que la campaña 2018/19 supere los 3.064.000 t., que significará una reseñable disminución alrededor del -7,6% respecto a la campaña 2017/2018, de unas 3.315000 t y que había supuesto un aumento respecto a su pasada de casi un 30%.

En estas previsiones de caída, sin embargo, España sigue manteniéndose a la cabeza en la producción y aumentando un 23.24%, algo que se contrapone a los países productores de su entorno que verán también una disminución de su producción: Italia con una caída del 37% y, tras ella,  Grecia 240.000 t. con 30,6%) y Portugal con 3,6%.

Así pues, esta estimación de bajada de producción también se extiende a los terceros países productores como Turquía (-30.4%) o Túnez 120.000 t. (-57,1%), lo que puede suponer una oportunidad para el aceite de oliva español.

Unión de Uniones considera positivas, de cara a precios, estas estimaciones, que constatarían un descenso en la oferta mundial de este preciado producto –eje de la dieta mediterránea- del que, al parecer, no se contagiaría España. Esta situación para nada justificaría lo que actualmente han descendido los precios.

La organización denuncia que no es descartable una campaña de alarmismo interesado sobre el aumento de la producción española, ya que algunos operadores pudieran estar interesados en crear un clima que  les permitiera comprar barato, en una campaña que como ahora a anuncia el COI, será de mayor escasez mundial.

La prudencia y la información veraz de la situación de los mercados, debe ser, siempre pero especialmente este año, la tónica de los productores y sus cooperativas.

El COI estima que la producción mundial de aceite bajará un 7,6 % en 2018/19

Producción Aceite Oliva
  • El Consejo Oleícola Internacional ha actualizado sus datos relativos tanto al balance provisional de la campaña mundial 2017/18, como sus estimaciones para la 2018/19. Según la información ofrecida por este organismo, analizada por Unión de Uniones, en la campaña que se cierra se alcanzarán los 3,315 millones de toneladas de producción (un +28 % respecto de la anterior); mientras que para la que se inicia ahora las previsiones apuntan a 3,064 millones de toneladas.

Unión de Uniones se hace eco de las informaciones que en su último boletín publica el Consejo Oleícola Internacional. Según este organismo, que reunió el pasado 1 de octubre a los expertos en seguimiento de campaña, concluyó que la campaña 2017/18, aunque todavía con datos provisionales alcanzó una producción mundial de 3.315000 t., que representa un aumento del +28%, (+723.500 toneladas) respecto de la campaña anterior. El consumo rondará los 2.958.000 t., (+9%) y las importaciones y exportaciones totalizan 889.000 t., y 925.500 t., respectivamente. Leer Más…

Las importaciones de aceite a la UE se duplican debido a las concesiones a Túnez

Precios del aceite

Los precios mantienen su fortaleza

Hace unos días informábamos en esta web de Unión de Uniones de Castilla-La Mancha de la disposición de la Comisión Europea a ampliar al período 2019-2020 las concesiones de importación de aceite tunecino a arancel “cero”, argumentando su escaso efecto sobre los mercados europeos. El último boletín del Consejo Oleícola Internacional (COI) recoge, sin embargo, que durante los ocho meses de comienzo de campaña las importaciones de aceite de oliva de la UE se han duplicado, pasando de 73.511,8 toneladas entre octubre de 2016 y mayo de 2017, a 145.417,2 toneladas entre octubre del 2017 y mayo de 2018. El COI achaca fundamentalmente el aumento de las importaciones a las procedentes de Túnez, que en ese período han tenido un crecimiento del 118 %. Leer Más…

Túnez quiere seguir trayendo aceite a la UE a arancel cero… y la Comisión Europea lo ve bien

aceite de oliva

El nuevo acuerdo permitiría la entrada de 30.000 toneladas en cada uno de los años 2019 y 2020

El Comisario de Agricultura, Phil Hogan ha confirmado en el Parlamento Europeo contestando a una pregunta de la Eurodiputada Italiana Mara Bizzoti, que el Gobierno tunecino ha pedido a la UE, y la Comisión está examinando con buenos ojos, la extensión de las medidas excepcionales de las que gozó Tunez hasta el pasado año para colocar su aceite en la UE a arancel “cero”.

, consultada por Unión de Uniones, el responsable de Agricultura de la Comisión reconoce que el gobierno tunecino ha solicitado la continuación de las medidas comerciales excepcionales para el aceite de oliva, que han expirado definitivamente a finales de 2017 y que suponían la entrada en la UE de 70.000 toneladas de aceite de Tínez sin pagar aranceles aduaneros para apoyar a la economía de aquel país.

Unión de Uniones aprecia que la petición de Túnez tiene bastantes visos de salir adelante, según se expresa el Comisario, que ha informado que la solicitud fue examinada teniendo en cuenta que el contingente arancelario regular previsto en el Acuerdo de Asociación UE-Túnez para el aceite de oliva tiene un impacto modesto en la situación en el mercado de la UE. Como argumento aporta además que, en los últimos cinco años, el 79% de las exportaciones totales de aceite de oliva de Túnez se han asignado a la UE, pero que este porcentaje equivale al 4,8% de la producción media de la UE en el mismo período. Incluso después de que se haya agotado el contingente arancelario, el sector del aceite de oliva de la UE sigue comprando aceite de oliva de Túnez en el régimen de perfeccionamiento activo (mecanismos por el cual se trae aceite, se procesa en la UE y se devuelve a Tunez).

Hogan ha recordado también, el anuncio hecho por el Presidente de la Comisión Europea el 24 de abril de 2018, refiriéndose a que se pueden pactar nuevas concesiones comerciales por acuerdo mutuo de las partes tal y como se recoge el Artículo 18 del Acuerdo de Asociación UE-Túnez.

Respecto a las medidas de protección para con la producción de aceite de oliva europeo en relación a la competencia que la importación de aceite europeo pueda suponer y a las garantías de trazabilidad del producto importando; Hogan se ha limitado a referirse a los Reglamentos 2568/1991, 29/2012 y 178/2002, que regulan la calidad, autenticidad, etiquetado y comercialización del aceite de oliva y que aseguran que el aceite de oliva comercializado corresponda a la categoría y el origen declarados.

La Comisión a favor.

Según datos oficiales, en los años 2015/2016 y 2016/2017 solo se importaron a la Unión Europea 5.055 de las 10.352 toneladas asignadas en 2016 en virtud de las medidas comerciales autónomas.

Además, según los últimos datos del Consejo Oleícola Internacional, en la cosecha 2017-2018 Túnez planea producir 280.000 toneladas de aceite de oliva, en comparación con las 100.000 toneladas producidas en 2016/2017. Como resultado, se espera que las exportaciones de Túnez para 2017/2018 alcancen las 200.000 toneladas, lo que supondría un aumento del 123% en comparación con 89.500 toneladas para el año 2016/2017.

El Comisario recoge en las aclaraciones a su respuesta que, por lo tanto, la Comisión estaría a favor de comenzar el proceso de discusión para un nuevo acuerdo que estaría sujeto a la aprobación del Consejo de la Unión Europea y del Parlamento Europeo. En caso de entrar en vigor, la UE otorgaría temporalmente un contingente arancelario sin derechos igual a 30.000 toneladas/año para 2019 y 2020.

La previsión de existencias de aceite de la UE al cierre de campaña ayuda a recuperar los precios

Unión de Uniones analiza los datos proporcionados por la Comisión Europea sobre situación del mercado del aceite de oliva de su “pizarra” correspondiente al 29 de agosto, que contiene datos del mes de julio y destaca que la nueva campaña no empezará con el lastre de unas existencias excesivas, ya que se situarían en las 430.000 toneladas, volumen que está en la media de los cinco años precedentes. Leer Más…

Unión de Uniones denuncia la caída del del precio en origen del aceite de oliva mientras sube al consumidor

Precio aceite de oliva
La caída interanual del precio es del 33% para el aceite de oliva virgen extra y del 39% para el precio del virgen

Unión de Uniones alerta de un desajuste en el mercado del aceite de oliva en España que perjudica a productores y consumidores. De acuerdo con los datos de las diferentes lonjas, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra se situaba en el entorno de los 2,7 euros por kilo la semana del 14 de mayo de 2018, y el precio en origen de la aceite virgen cotizaba en 2,4 euros por kilo. En el mismo período de 2017, la cotización para el aceite de oliva virgen extra era de 4,05 euros por kilo, y por el aceite de oliva virgen de 3,95 euros por kilo. Esto supone una caída interanual del 33% para el aceite de oliva virgen extra y del 39% para el aceite de oliva virgen que, para la organización, no tiene una explicación de mercado. Leer Más…

La producción española de aceite a finales de enero se tasa en 1.050.000 toneladas

aceite de oliva campaña 17 18

Se acentúa la tendencia descendente de los precios desde el inicio de la campaña y se reducen las diferencias con las anteriores, pero aún aguantan entre un 17% y un 20% sobre la media de las cuatro últimas campañas

Unión de Uniones recoge que el último boletín sobre mercados del aceite del Ministerio de Agricultura, correspondiente a datos a fecha de 31 de enero, cifra la producción en 1.047.000 millones de toneladas. Esta cifra representa un descenso del 4% con respecto a la campaña pasada y con respecto a la media de las cuatro últimas campañas. La aceituna molturada ha sido de 5.138.363 toneladas, con un rendimiento medio de 20,38%, un punto por encima del de la campaña pasada en las mismas fechas.

En el mes de enero, las cifras provisionales muestran una mejora en las salidas en el mercado interior y en la exportación respecto el mes anterior, con un total de 113.000 toneladas en el mes de enero. La comercialización total acumulada desde el inicio de campaña, con 438.600 toneladas, se sitúa en por debajo de la campaña pasada en el que hubo mayor demanda exterior, debido a la caída de la producción en los países de nuestro entorno. Este volumen supone una disminución del 10% con respecto a la campaña anterior y de un 8% con respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 109.650 toneladas. Leer Más…