Tag Archive | cadena alimentaria

Debe haber más recursos y sanciones más contundentes para controlar las malas prácticas en la cadena alimentaria

En el caso de las industrias, la multa media estaría por debajo o en el entorno de los 3.000 euros

 “Hay empresas que se saltan la normativa porque la sanción es un riesgo perfectamente asumible”

 Unión de Uniones está de acuerdo con las organizaciones de consumidores en que no se debe bajar la guardia

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se ha hecho eco del informe elaborado por la Organización Europea de Consumidores y distribuido a nivel estatal por la OCU en el que se revela cómo se han recortado en la UE los presupuestos y recursos dedicados a las inspecciones alimentarias. La reducción en España habría sido del 8,6% entre 2009 y 2017, inferior a la que se habría producido en otros países.

La organización insiste en que estos controles son clave para garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores europeos y evitar así que se den casos como el de las importaciones de cítricos con plagas procedentes de Sudáfrica denunciado por la Unió de Llauradors. “En ésta, como en otras muchas cuestiones” –aseguran- “agricultores y ganaderos debemos tener una total complicidad con los consumidores”, porque, razonan, es la mejor forma de que se valoren los enormes esfuerzos que realizan los productores españoles para proveer a los consumidores de excelentes productos en términos de calidad, sanidad y bienestar animal.

No obstante, para que ello suceda la organización agraria considera que debe engrasarse la cadena alimentaria para que ese valor se traslade al precio en origen y para eso son fundamentales también los controles de la AICA. Leer Más…

¿Hablarán esta noche los candidatos en el Debate sobre Agricultura y Medio Rural?

Debate electoral

Unión de Uniones señala a las fuerzas políticas que las prioridades están en Despoblamiento Rural, Reforma de la PAC y de la Cadena Alimentaria y Democracia en el Campo

De cara al Debate electoral de esta noche, a la campaña y a la próxima legislatura, Unión de Uniones apunta a los partidos políticos que, tras casi 50 años de democracia, ni los agricultores y ganaderos han equiparado sus rentas, ni se han superado las brechas que separan al mundo rural del urbano y que este trabajo debe estar ineludiblemente en sus agendas.

Del conjunto de propuestas que Unión de Uniones ha elaborado sobre medidas que cabe adoptar para mejorar las condiciones de vida y trabajo en el medio rural y el sector agrario, la organización señala que se centran en varios temas clave. Por un lado, los poderes públicos tienen que afrontar de una vez el déficit de infraestructuras y servicios básicos que frena el desarrollo de los pequeños municipios rurales y discrimina a sus habitantes respecto a los de las capitales; en segundo lugar sentar las bases para equiparar la renta de agricultores y ganaderos a los del resto de ciudadanos con una PAC adecuada y mejorando el funcionamiento de la cadena alimentaria y, también, hacer que llegue la democracia al campo permitiendo que los profesionales del sector elijan a sus representantes en la concertación institucional.

La organización reclama algo más que exhibición de macromagnitudes favorables, declaraciones sobre defensa de una PAC fuerte y de solidaridad con la situación desfavorecida del medio rural.

Por ello, Unión de Uniones pide a las fuerzas políticas que se hagan eco la preocupación del sector agrario y el medio rural sobre estos asuntos en el debate electoral, pero también y sobre todo en la acción política tras las elecciones, celebrando una vez al año un Debate sobre el Estado de la Agricultura y el Medio Rural en el Congreso. En este Debate se analizaría si se avanza o no en la equiparación de rentas en el sector agrario y de condiciones de vida en el medio rural y se acordarían medidas y dotaciones presupuestarias para conseguir este objetivo.

“Los agricultores y ganaderos y los habitantes del medio rural tenemos propuestas concretas y por escrito sobre lo que habría que hacer para mejorar nuestra situación” sostienen desde Unión de Uniones; unas propuestas que consideran, además, que contribuyen también a mejorar la situación de España desde el punto de vista productivo, ambiental y social. “Independientemente de a quien vote cada cual, y qué Gobierno salta de las elecciones, este es el programa que nos interesa que se cumpla”.

Día Mundial de la Alimentación: agricultores y ganaderos solo reciben el 30% de lo que paga el consumidor

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, en el día de mundial de la alimentación, quiere poner en evidencia las disfunciones que existen en la cadena alimentaria destacando que los productores sólo perciben el 30 % de lo que paga el consumidor por el alimento. Al mismo tiempo, resaltando el papel de agricultores y ganaderos en un mundo con 820 millones de personas que pasan hambre, considera que lo mejor que puede hacer la UE para acabar con ese drama es no tratar los alimentos como una mercancía cualquier y no hacer políticas que favorezcan la especulación y la explotación de las personas y las tierras.

Unión de Uniones pone de manifiesto que son la distribución y la industria quienes se reparten el 70% de lo que paga el consumidor, cuando, en muchas ocasiones, su trabajo de transformación es prácticamente nulo.

En este sentido, se resalta la dramática situación de los cítricos, donde productos como la naranja –que se ha tenido que dejar en el campo por falta de rentabilidad mientras se importaban de Sudáfrica- o la clementina, no llegan a percibir el 20% en origen, lo que hace que muchos agricultores abandonen la actividad.

Unión de Uniones señala también que el efecto negativo sobre los productores que tiene el desequilibrio de fuerzas de la cadena alimentaria en perjuicio del eslabón más débil, el productor, se ve, además, agravado por cuestiones internacionales políticas que utilizan como moneda de cambio a la agricultura y la ganadería, como la imposición de los aranceles por parte de Estados Unidos como represalia por el caso de Airbus, el acuerdo UE – Mercosur o con Sudáfrica, Marruecos o Túnez.

Cada persona destina 140 euros mensuales a alimentación

En cuanto a la cifra de gasto en alimentación en el hogar a nivel estatal, la media per cápita se encuentra en 140 euros mensuales, un 11 % respecto al gasto total y un poco por debajo de la media europea (UE 28), que se sitúa alrededor del 18 %.

Unión de Uniones valora estos datos ya que considera que esto significa que nuestra agroalimentación, partiendo desde el campo, ha logrado ser un aporte valioso a la economía, con un 8 % del PIB, así como garantizar seguridad alimentaria, diversificar la cesta de la compra, cumplir con los más altos estándares ambientales y éticos, mientras se mantienen los precios al consumidor a un nivel asequible “y eso es, en buena medida, gracias al trabajo de los agricultores y ganaderos”.

La organización recuerda también las 350 Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas y los más de 2 millones de hectáreas de producción ecológica, lo que sitúa a España en los primeros puestos de Europa en calidad y producción sostenible.

En este sentido, destacan desde la organización, “podemos sentirnos unos privilegiados frente a los 820 millones de personas en el mundo que carecen de una alimentación básica”. La organización considera que proteger este modelo para los ciudadanos europeos “debería ser argumento más que suficiente para que nuestros políticos cuidasen un poco más nuestra agricultura y ganadería”. No obstante, recuerda también que los dos primeros objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas para 2030 son acabar con la pobreza y con el hambre. “Además de la solidaridad y de la ayuda al desarrollo, la mayor contribución que puede hacer la Unión Europea es no fomentar con sus políticas la especulación con la alimentación y la explotación de las personas y de las tierras en ningún lugar del planeta”

UdU_distribucion precios cadena

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Aranceles Trump: la agricultura paga otra vez unos platos que no ha roto

Unión de Uniones reclama una respuesta contundente de Europa a la subida de aranceles agrarios por parte de Estados Unidos

Las exportaciones españolas agroalimentarias a Estados Unidos suponen el 8,7% de las europeas

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante la autorización de la OMC a EEUU para aplicar aranceles a cerca de 1.500 productos europeos, se muestra muy preocupada por los efectos negativos que puede tener para el sector agroalimentario y pide una respuesta firme por parte de la Unión Europea.

Unión de Uniones considera que esta nueva ola de tensión comercial internacional –causada por motivos muy alejados del sector agroalimentario,- se suma a los posibles efectos negativos de los acuerdos internacionales alcanzados por la UE con Mercosur o Sudáfrica para los productores europeos.

El comité de arbitraje de la Organización Mundial del Comercio (OMC) ha autorizado a EEUU a aplicar unas sanciones comerciales por valor de 7.500 millones de dólares anuales sobre la importación de productos europeos, para resarcirse de las subvenciones concedidas por la UE a la aeronáutica Airbus. Leer Más…

AICA abre 23 expedientes sancionadores a empresas vinícolas

Expedientes AICA Vino

Las irregularidades se refieren a la campaña pasada y Castilla – La Mancha, la región con más número de sanciones

La Unión de Agricultores y Ganaderos, que interpuso una denuncia ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) durante la campaña de vendimia de 2018 al  comprobar que existían evidencias de que se estaba produciendo entregas de uva sin contrato y otras presuntas infracciones, ha recibido respuesta de la AICA informando de la apertura de 23 expedientes sancionadores.

Unión de Uniones, tanto por escrito, como en una reunión mantenida con la Dirección de la AICA a tal efecto, denunció en la campaña de vendimia del pasado año que había evidencias de que se estarían realizando presuntamente prácticas contrarias a la ley de la cadena alimentaria, entregándose uvas en determinados casos sin que existiese el preceptivo contrato ni se hubiese informado sobre el precio. Leer Más…

Desde 2015 la alimentación ha subido un 5% y los precios a agricultores y ganaderos solo un 0,2%

Es necesaria una mayor transparencia de la industria y la distribución para favorecer una cadena agroalimentaria más eficiente que proteja a los productores y consumidores

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos valora que la Comisión Europea esté dando pasos para favorecer una mayor transparencia en el proceso de formación de precios a lo largo de la cadena alimentaria, con su propuesta de intensificar la recogida de información en determinados sectores. La organización espera que ello sirva, en el futuro, para detectar puntos críticos de prácticas desleales o abusivas, o situaciones anómalas como las que se están produciendo en aceite, vino, leche o frutas, y actuar en consecuencia.

Según los datos de Eurostat, desde 2015, el precio de los alimentos pagado por los consumidores se ha incrementado en España un 5%, mientras que el precio percibido por los agricultores y ganaderos por sus productos solo lo ha hecho en un 0,2 %. En el conjunto de la UE 28, el precio a los productores se habría incrementado en un 4,1%; mientras que al consumidor lo habría hecho en un 6,4%. Leer Más…

Las industrias lácteas multadas por Competencia por prácticas prohibidas contra los ganaderos siguen sin pagar la sanción de 80 millones de euros

Multa industrias lácteas

La industrias lácteas implicadas han conseguido retrasar hasta ahora el pago de una multa, impuesta en 2015 por la CNMC, por supuestas actividades ilícitas contra los ganaderos.

La resolución de 2019 la CNMC dispone que la industrias lácteas obtuvieron 685 millones de € de ingresos indebidos a costa de los ganaderos

Los hechos demuestran, según la Unión de Uniones, la ineficacia de las instituciones de control, las graves deficiencias de la Ley de la Cadena Alimentaria y la falta voluntad y valentía política

Unión de Uniones, ante la resolución dictada por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, que vuelve a rehacer el proceso sancionador a la mayoría de las industrias lácteas con 80 millones de euros, critica las deficiencias que se dan constantemente en los procesos legislativos y de los organismos de control del sistema de fijación de precios en el sector agroalimentario. Leer Más…

Se estanca el consumo de alimentos en los hogares, con un aumento del precio de la cesta de la compra

Consumo Alimentario 2018
  • El consumo de carne fresca desciende considerablemente, en un 5,2% la carne de vacuno, en un 8,5% la de ovino y caprino y en el 16,4 % la carne de conejo
  • Las crisis del sector productor pueden verse agravadas por el acuerdo UE- Mercosur

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar con detalle los datos del Informe de Consumo Alimentario en España 2018 presentado por el Ministerio de Agricultura MAPA la semana pasada, afirma que el consumo en el hogar continúa su tendencia al estancamiento como en los últimos 4 años.

Unión de Uniones resalta que mientras que el gasto económico en el hogar aumentó el 1,6% respecto a 2017 llegando a los 68.538,09 millones de euros, el volumen de los alimentos comprados descendió un 0,2%, lo que implica que el incremento de gasto se debió a un aumento del precio de los alimentos al consumidor.

La organización resalta cómo ha disminuido el consumo de car Leer Más…

Dudas de que la autorregulación en el aceite beneficie al agricultor si no se equilibra la cadena alimentaria

Crisis aceite

Si precio del aceite de oliva se encuentra un 43 % por debajo de la media de las últimas cuatro campañas no es sólo por la buena cosecha

El aceite sigue siendo un producto de reclamo en los lineales de la distribución y demuestra las descompensaciones que se dan en la cadena alimentaria

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras celebrar una reunión con la Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva del MAPA esta semana, pone en duda la eficacia de cualquier medida de autorregulación y su beneficio para los productores si antes no se corrigen los desequilibrios de la cadena y se ordena la calidad y el consumo.

Unión de Uniones, quien ya ha puesto en evidencia en el pasado los bajos precios que está acusando el aceite de oliva en esta campaña, señala que las medidas de autorregulación por retirada propuestas por el Ministerio no solucionan una situación cuyas motivaciones exceden de los simples efectos de una buena cosecha.

Según los datos del Ministerio, la presente campaña se habría alcanzado una producción récord, cercana a los 1,8 millones de toneladas y sería la dificultad de absorber esta oferta por parte del mercado, la que habría provocado una bajada notable de precios, encontrándose un 43 % por debajo de la media de las últimas cuatro campañas. No obstante, Unión de Uniones no comparte íntegramente esta visión, dado que en los últimos cuatro años se han dado también campañas de altos niveles de producción y el aceite ha cotizado muy por encima de su valor actual.

Ante esta caída de precios, el Ministerio propone distintas opciones de retirada, por norma de calidad, obligatoria o voluntaria. La organización considera que estas soluciones son instrumentales pero que no resuelven el problema real, el de una cadena alimentaria que no funciona y el de un consumo mal orientado, con una interprofesional que no cumple adecuadamente con su trabajo de promoción.

La calidad no se valora

En la actualidad, en España, la distancia del precio del aceite lampante respecto al AOVE es mínima –algo que no sucede en el resto de países productores- y, dado el escaso diferencial, el productor opta por sacar aceites de inferior calidad para reducir costes, con lo que se acaba banalizando el producto.

“Una adecuada valorización del aceite mediante campañas de educación del consumo sería fundamental, en un trabajo que, hoy por hoy, no está haciendo la interprofesional, pese a que en campañas como la presente estaría recaudando alrededor de unos 10 millones de euros del sector”, señalan desde la organización.

Igualmente, existe mucho aceite lampante de países como Argentina o Túnez que se mezcla con aceite propio, cuyo origen no se etiqueta adecuadamente, concurriendo en problemas de competencia con los productores nacionales que producen exclusivamente con aceite de origen nacional. Esto demuestra la necesidad urgente de establecer obligatoriedad en el etiquetado en origen, con parámetros de mayor rigor.

“Creemos que todo esto daña al mercado y es totalmente independiente a la producción mayor o menor que se haya tenido en la campaña”, añaden desde Unión de Uniones.
Igualmente, la organización destaca que en muchas almazaras el precio del aceite es superior al de los supermercados, lo que hace pensar que sigue siendo producto de reclamo en los lineales de la distribución y demuestra las descompensaciones que se dan en la cadena alimentaria que, de no resolverse, seguirán marcando el futuro del aceite de oliva.

Para Unión de Uniones, si no se sientan las bases para resolver antes todo esto, los sacrificios de autorregulación del sector van a seguir recayendo sobre el eslabón más débil de la cadena, el productor, ya que no está garantizado ni que las retiradas vayan a mejorar la situación en un mercado abierto a las importaciones y con deficiencias importantes en su funcionamiento, ni tampoco que, si resultan, éstas vayan a repercutir en beneficios para los agricultores.

Competencia avisa contra la posición de dominio… ¡¡¡de los productores!!!

CNMC riesgo posición dominio productores

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia ha emitido un informe sobre el proyecto de Real Decreto del Ministerio de Agricultura que regulará las organizaciones de productores en los sectores ganaderos, que una excesiva concentración de los productores  puede implicar un riesgo de posiciones de dominio e ir en contra de las normas de libre competencia. Unión de Uniones contradice esta conclusión y señala que es la industria y la distribución quienes protagonizan una concentración excesiva y dominan la cadena agroalimentaria. Solo seis empresas manejas el 50 % de la cuota de mercado: “Si los ganaderos no llegan a cubrir siquiera los costes de producción, ¿cómo se puede insinuar que podamos ser una amenaza para la Cadena Alimentaria?”

Unión de Uniones critica la falta de fundamento de dicho informe dado que hay números y cifras oficiales que contradicen dichas insinuaciones. Leer Más…