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El precio de los corderos cae en España un 23,8 % en el último año

Precios del cordero

La Comisión Europea ha publicado su tablero de situación del mercado de ovino de carne correspondiente a mediados del presente mes de marzo, con una caída generalizada de los precios del cordero, tanto pesado como ligero.

En el caso del cordero ligero (hasta 13 kilos) el recorte más acusado de cotizaciones de todos los Estados de la UE se ha producido en España, que a mediados de marzo presentaba un precio medio de 518 €/100 kg./ canal, lo que representa un 23,8 % menos que la cotización en marzo de 2016.

Respecto de los corderos pesados, que en la segunda semana de este mes estaban a unos 455 € 100 kg./canal, la pérdida de precios ha sido algo menor, concretamente del 8,5 %.

Por otro lado, según el informe sobre situación del mercado de ovino en España del Ministerio de Agricultura español, el valor de la producción de la carne de ovino en nuestro país en la campaña 2016 ha sido de algo menos de 1.100 millones de euros, un 3 % menos casi que en el año precedente.

Igualmente se ha reducido el censo en un 3,4 %, hasta situarse en unos 15,96 millones de cabezas, de las cuales unas 8,3 smillones serían ovejas para carne. Extremadura, con el 21 % tendría el mayor porcentaje de ovejas reproductoras, seguida de Castilla y León y Castilla-La Mancha con el 19 % y el 16 % respectivamente.

El número de explotaciones para carne en España en enero de 2017 era de 86.469, con una disminución apreciable respecto de enero de 2016 cuando superaban sobradamente las 90.000.

El informe del MAPAMA, que aporta también datos del sector caprino, incluye igualmente situación de precios (aunque menos actualizados que el informe de la UE), así como información sobre comercio exterior y consumos. También se hace referencia en el mismo a la situación del ovino de leche, que recoge la negativa evolución que también ha tenido a lo largo del año pasado, que el Ministerio traduce en una disminución del 12,3 % del precio medio de 2016 en relación al 2015.

LIGERO      informe

La ayuda asociada al ovino de la PAC 2016 es de 11,6 €/animal. La de caprino en zona de montaña es 8,3 €/animal y baja a 6,9 € si no lo son.

Ayuda Asociada al ovino 2016

El FEGA ha calculado ya los importes provisionales de las ayudas asociadas al ganado ovino y caprino correspondientes a las solicitudes de la PAC de 2016.

Estas ayudas son distintas según se trate de ovino y caprino y también según la explotación esté en la España Peninsular o la Insular y/o zonas de montaña.

En el caso del ganado ovino y para la región peninsular, se han presentado 28.218 solicitudes, por un total de 10,6 millones de animales elegibles. Teniendo en cuenta que el presupuesto para esta medida asciende a 124,4 millones de euros, la cuantía de la ayuda por cabeza es de 11,66 euros.

En Castilla-La Mancha el número de ganaderos beneficiarios es de 3.106 ganaderos con un total de 1,7 millones de ovejas subvencionables, por lo que en la región esta ayuda supone algo menos de 20 millones de euros.

Para la región insular el importe de ovino sube hasta los 19,5 euros por animal.

En cuanto al caprino, hay 4.591 explotaciones de caprino que recibirán la ayuda asociada de región insular o por zona de montaña, a razón de 8,26 €/cabeza, hasta repartirse el montante de casi 5, millones de euros previstos para esta medida entre los 614.814 animales primables.

En Castilla-La Mancha, las explotaciones de caprino de montaña han pedido la ayuda son 443, con 94.427 cabras subvencionables.

En aquellas zonas no insulares ni de montaña, las peticiones en España han ascendido a 4.451, para 782.433 cabezas de caprino, lo que arroja un importe individual de 6,87 euros al distribuir los cerca de 5,4 millones de euros con los que está dotada la medida.

En Castilla-La Mancha, los ganaderos solicitantes que no están en zonas de montaña han sido 779, con 195.548 cabras.

No son cuantías definitivas.

Estos importes de momento son provisionales. Antes del 30 de abril de 2017, las comunidades autónomas realizarán un segundo envío al FEGA de las solicitudes aceptadas para el pago y el número de animales con derecho al pago de la ayuda, a efectos de poder calcular los importes unitarios definitivos a aplicar tanto a los pagos pendientes, como a los pagos complementarios a los ya realizados con el importe provisional.

Ayuda asociada al ovino 2016

Ayuda asociada al ovino 2016

Ayuda asociada al caprino 2016

Ayuda asociada al caprino 2016

El Ministerio insiste en matar vacas y eliminar ganaderos en su nuevo plan de erradicación de la tuberculosis bovina

Tuberculosis bovina
  • El índice medio de prevalencia en España en 2015 es superior al de 2002, con una preocupación alarmante en comunidades autónomas como Andalucía, Extremadura Y Castilla-La Mancha.
  •  El propio Ministerio reconoce en el texto del PNETB que “la aplicación del Programa Nacional ha supuesto en 2015 un marcado retroceso en la evolución de la lucha frente a la enfermedad”
  •  Unión de Uniones reitera su profundo rechazo a medidas que no han servido para resolver el problema y en las que sigue insistiendo el Ministerio y reflejándolas en su nuevo plan de erradicación

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos muestra su descontento ante el nuevo plan de erradicación de tuberculosis bovina anunciado por el MAPAMA y que insiste en la misma estrategia pese a los resultados negativos conseguidos.

Unión de Uniones denuncia que el Ministerio insiste en mantener y potenciar las mismas actuaciones que han llevado a que en los últimos años, lejos de remitir, la tuberculosis bovina haya repuntado de manera alarmante, a pesar de sacrificar miles de vacas cada año, la mayoría sanas, y a la imposición de restricciones de todo tipo que llevan a los ganaderos a la desesperación, y a cientos de explotaciones a la ruina.

Según los datos que refleja el propio plan de erradicación de la tuberculosis bovina (PNETB), el índice medio de prevalencia en España en 2015 es superior al de 2002, con una preocupación alarmante en comunidades autónomas como Andalucía o Extremadura, donde los índices llegan casi a doblar los de hace 15 años.

En el caso de Castilla y León, sin embargo, y a pesar de la insistencia de los políticos por minimizar el problema, a juicio de Unión de Uniones, la situación también es alarmante. En esta región existen gran cantidad de comarcas en las que el índice de prevalencia en rebaños supera el 3%. En el mismo sentido, y contradiciendo el triunfalismo oficial, el número de vacas sacrificadas por campañas de saneamiento en esta comunidad autónoma fue de 6.211 en 2010, mientras que en 2015 fue de 6.148, es decir, prácticamente un número invariable.

La organización resalta cómo el propio Ministerio reconoce en el texto del PNETB que “la aplicación del Programa Nacional ha supuesto en 2015 un marcado retroceso en la evolución de la lucha frente a la enfermedad”, reconociendo también como principales causas, “el incremento de la sensibilidad diagnóstica” refiriéndose expresamente al “elevado número de pruebas de gamma-interferón realizadas en rebaños infectados”, el “incremento de los controles oficiales sobre los veterinarios de campo”, y el “creciente papel como reservorio de la fauna silvestre”.

“Si para erradicar la enfermedad, tal como recoge el PNETB, España debe estar durante 6 años consecutivos con una prevalencia en rebaños inferior al 0,1 %, el Ministerio debe pararse a reflexionar seriamente sobre su política sanitaria” – afirman desde Unión de Uniones –“Se empeñan a matar moscas a cañonazos, y el Ministerio debería ya saber que este objetivo en España es de todo punto imposible” – añaden con contundencia.

En este sentido, Unión de Uniones reitera su profundo rechazo a medidas que, a lo largo de los años, no han servido para resolver el problema y en las que sigue insistiendo el Ministerio y reflejándolas en su nuevo plan de erradicación, tales como la utilización obligatoria de la prueba gamma-interferón, opción permitida por la reglamentación comunitaria al no contemplarla como obligatoria sino como complementaria a criterio del estado miembro. De igual forma, la organización pide que se cumpla la sentencia del tribunal superior de justicia que reconoce el derecho de los ganaderos a realizar pruebas de contraste en caso de desacuerdo con los resultados oficiales, así como a la regulación de un procedimiento que permita la defensa de los ganaderos ante las actuaciones de saneamiento y unos baremos de indemnización por sacrificio que compensen íntegramente el valor del animal.

Asimismo la organización reclama una mayor flexibilización de los movimientos en las explotaciones positivas, permitiendo, como mínimo, poder vender animales con destino a matadero, moverlos dentro de la propia explotación, y comprar para reposición.

Por último, insiste en que la fauna silvestre y las fincas cinegéticas tengan el mismo nivel de controles que la ganadería, algo necesario para evitar el contagio continuo de enfermedades.

2017 se inició con 1.038 ganaderos menos de vacuno de leche

Entregas Sector Vacuno Leche

El FEGA acaba de publicar el informe de entregas del sector vacuno de leche a enero de 2017.  Según los datos que en él se recogen, las entregas durante el año 2016 han ascendido a 6,887 millones de toneladas, frente a los 6,794 millones de toneladas del 2015, lo que supone un incremento del 1,4 %.

En el mes de enero de 2017 el volumen de leche entregada ha sido de 580.700 toneladas, un 1,3 % por debajo de las de enero del año pasado.

Respecto al precio alcanzado en enero pasado, la cotización media en España fue de 0,316 euros por litro, superior al precio con el que arrancó 2016 (0,308 €/litro); pero muy por debajo de los precios de 2015 (0,328 €/l) y mucho más del de enero de 2014 (0,393 €/litro).

Este año se ha iniciado en España con 15.309 ganaderos que han realizado entregas de leche; lo que se traduce en 1.038 ganaderos de vacuno de leche menos de los que empezaron 2016 y 1.781 menos de los que había en enero de 2015. Leer Más…

La ayuda 2016 al vacuno de cebo será de 31 o 18 euros según los terneros se ceben o no en la misma explotación

ayudas-asociadas-vacuno-de-cebo

El importe para los ganaderos de vacuno de cebo de derechos especiales en 2015 será de 39,3 euros por animal.

Unión de Uniones ha pedido a la Consejería de Agricultura en Castilla-La Mancha que agilice los controles, si no están acabados, y proceda a pagar cuanto antes el primer pago de hasta el 90 % permitido. Leer Más…

Cayó el precio de leche de oveja y cabra en diciembre pasado

  • El incremento de la producción de leche de oveja en Castilla-La Mancha en los dos últimos años ha sido del 51,2 % y el de oveja del 25,1 %.

Los datos del último informe del FEGA sobre declaraciones obligatorias en el sector de leche de oveja y cabra, correspondiente a diciembre de 2016, revelan en comparación con los de 2015 y 2014 un espectacular aumento en estos dos últimos años de la producción en Castilla-La Mancha que, en el caso de la leche de oveja es del 52,1 % y en el caso del caprino es del 25,1 %; muy por encima del incremento, que también se ha producido, a nivel estatal. Los precios en la región, por encima de la media nacional, han estado no obstante a lo largo de todo 2016, muy por debajo de los del año pasado.

La información más relevante del informe es la que a continuación se recoge.

Ovino.

La producción en España al cierre de 2016 habría alcanzado los 497,0 millones de litros, tras contabilizar la del último mes y corregir las estimaciones de todo el año, lo que supone un incremento cercano al 9 % sobre el año 2015.

En Castilla-La Mancha en el cómputo de los 12 meses de 2016 se produjeron del orden de 150,5 millones de litros de leche de oveja, con un sorprendente incremento del 28,7 % respecto de 2015, que se acumula al del ejercicio anterior, de manera que en tan sólo dos años la producción de leche de oveja en Castilla-La Mancha se habría disparado en un 52,1 %.

El número de ganaderos con leche declarada en el último mes del pasado año eran 3.902 en toda España, 128 menos que en diciembre de 2015.

En Castilla-La Mancha el número de ganaderos era de 1.095. Al contrario que en el conjunto del Estado, en Castilla-La Mancha el número de ganaderos ha crecido respecto de diciembre de 2015, cuando eran 1.007.

Respecto del precio, el medio nacional estuvo en diciembre en 0,911 €/litro, lo que supone una caída del 4,5% sobre el mes anterior y quedando un 16,8 % por debajo de las cotizaciones en diciembre de 2015.

El precio de la leche de oveja en Castilla-La Mancha estuvo en diciembre en 1,094 €/litros, por encima de la media nacional, pero un 2,7 % inferior al mes precedente y un 8,4 % por debajo del precio en diciembre de 2015.


El aumento de la producción española de leche de caprino en 2016 ha sido del 4,7 %, respecto de 2015, alcanzado los 454,3 millones de litros.

En Castilla-La Mancha, la producción de 2016, fue de casi 86 millones de litros el año pasado. También en leche de cabra la producción regional ha experimentado un notable incremento en los dos últimos años, con un 25,1 % más en 2016 que en 2014; aunque el aumento respecto de 2015 ha sido más moderado, del 6,1 % %.

También se ha reducido a nivel nacional el número de ganaderos que han presentado declaración de producción, hasta situarse en 5.295, que son 134 menos que diciembre del año anterior.

De esos ganaderos, un total de 792 tenían la explotación en Castilla-La Mancha; algunos más que en diciembre de 2015, cuando eran 735.

Respecto de la situación de precios, a nivel del estado la media estuvo en diciembre en 0,637 €/litro, lo que representa un 1,5 % menos de lo pagado en el mes anterior y un 8,3 % menos de lo que se pagaba en diciembre de 2015.

En Castilla-La Mancha, en diciembre de 2016, la leche de caprino se pagaba a 0,624 €/litro, por debajo de la media nacional, con un recorte ligero del 0,7 % respecto de noviembre, pero un 6,3 % por debajo del vigente en el mismo mes del año anterior.

Leche de oveja y Cabra

 

Las nuevas ayudas al vacuno de leche… magro consuelo para tantas pérdidas

ayudas-adaptacion-sector-lacteo

El Consejo de Ministros la aprobó ayer… y hoy se publica en el BOE. El Gobierno tras meses pensándolo no tenía mucho más tiempo para convocar la ayuda de adaptación al sector de vacuno de leche y que se pueda pedir junto con los pagos directos de la PAC en la solicitud unificada.

Los 14,6 millones de euros que le correspondieron a España de fondos de la Unión Europea (de los 350 millones que se repartieron en total), al final aquí se han dividido en dos líneas de apoyo, que no son excluyentes la una de la otra. Unos 11,7 millones de euros van destinados a contener la producción de leche y el resto, cerca de 3 millones a proyectos de cooperación.

Ayuda a la contención de la producción

Para cobrar esta ayuda los ganaderos de vacuno de leche, tendrán que cumplir los siguientes requisitos:

  • Ser agricultor activo en las mismas condiciones que para cobra las ayudas directas PAC.
  • Ser titulares, a 30 de abril de 2017, de explotaciones inscritas en REGA de tipo «producción y reproducción» con clasificación zootécnica «reproducción para producción de leche», «reproducción para producción mixta» o «recría de novillas o tipo «pastos».
  • Haber sido beneficiarios en 2015 y 2016 de las ayudas asociadas al vacuno de leche o de las ayudas asociadas a ganaderos de vacuno de leche que tuvieron derechos especiales. Esta condición se pide salvo que haya habido algún cambio de titularidad de la explotación o que no se percibieran las ayudas por alguna causa justificada. Si se está en el régimen de pequeños productores por percibir menos de 1.250 euros anuales de ayudas PAC, vale con haber sido beneficiario en 2015.
  • No haber aumentado el número de animales con derecho a pago de las ayudas del párrafo anterior entre los de las solicitudes de 2015 y de 2016. Esta exigencia no se aplica si en 2016 se tenían 75 o menos animales con derecho a pago, a los que estaban en 2016 en el régimen de pequeños agricultores o su explotación se ubica en zonas de montaña o insular.
  • No incrementar durante 2017 el número de animales potencialmente subvencionables para las ayudas citadas, respecto de los que tenía en 2016. Salvo que se sea pequeño agricultor, el número de animales se comparará en las cuatro fechas de control entre el 1 de enero y el 30 de abril de 2017, con las mismas fechas de 2016 y quedarán excluidos del pago de la ayuda aquellos productores que hayan incrementado el censo de animales potencialmente subvencionables entre dichas fechas.

Ayuda a proyectos cooperativos.

Para la segunda modalidad de ayuda, los ganaderos de vacuno de leche tendrán que, además de ser agricultor activo, ser miembros ya (a la entrada en vigor del Real Decreto que es al día siguiente de su publicación) de una Organización de Productores o de una Entidad Asociativa Prioritaria reconocidas o de una entidad asociativa que pertenezca a alguna de ellas, y que mantengan su condición de socios de las mismas durante 2017. Si media un cambio de titularidad por razones justificadas (muerte, jubilación, incapacidad, cambios jurídicos…) el transmitente tenía que ser miembro de alguna de las entidades citadas antes de la entrada en vigor y el nuevo titular serlo también (de la misma u otra).

Cuantía de la ayuda de contención de la producción

 Para empezar, sólo se pagará a los primeros 75 animales de cada explotación.

En el caso de los pequeños agricultores, el pago será de 200 euros.

Una vez que se sepa que parte del presupuesto absorben estos pequeños agricultores, se dividirá el resto entre los animales de todas las demás solicitudes aceptadas para el pago comunicadas por las comunidades autónomas. Así se calculará el importe unitario, que en ningún caso podrá superar los 60 €/animal. Eso daría un tope máximo de 4.500 euros por explotación. Si se llega o no a esos máximos es difícil de saber… pero haciendo un cálculo grosero, los animales que se beneficiaron de las ayudas asociadas en las dos campañas pasadas rondaron las 900.000, teniendo en cuenta que, además, en el entorno del 85 % de las explotaciones están por debajo de las 75 vacas, aunque es muy posible que solo cuenten con la mitad de las vacas como mucho, quiere decir que podríamos estar hablando de entre 25 y 30 euros por vaca. Pero es solo una estimación.

Cuantía de la ayuda a proyectos de cooperación

Respecto de la segunda de las ayudas, sólo se sabe de momento el tope máximo que se podría llegar a cobrar, unos 750 euros; pero habrá que esperar, como en el caso anterior, a que se presenten las solicitudes, se contabilicen las que cumplen y se divida el presupuesto, para conocer el importe exacto.

Si sobre dinero de una de las medidas se pasará a la otra.

Los plazos

La solicitud de estas ayudas hay que presentarlas ahora, dentro de la solicitud unificada de la PAC; con lo cual se tendrán que hacer las adaptaciones necesarias en la aplicación de captura de los expedientes, tanto en el programa del Ministerio de Agricultura, como en aquellos de las Comunidades Autónomas que tienen el suyo propio. De hecho, el Real Decreto publicado, también incluye una disposición transitoria en el Real Decreto de pagos directos para que se pueda pedir. Deberá aparecer en la aplicación una casilla específica para cada una de estas ayudas y habrá que marcarla. Un ganadero puede tener derecho a la ayuda y como se le pase marcar la casilla para pedirla, quedarse sin ella.

Antes del próximo 30 de junio las Comunidades Autónomas remitirán al Ministerio las solicitudes aceptadas al pago tanto de los pequeños agricultores como el resto en el caso de la ayuda a la contención de la producción y las ayudas aceptadas para los proyectos de cooperación.

El pago tendrá que estar realizado antes del 30 de septiembre y antes del 8 de octubre las Comunidades Autónomas han de informar al Ministerio, y éste a Bruselas, del número de beneficiarios y los importes de ayuda abonados.

Poca sustancia y mucho cabreo.

Otra ayuda… una más. Los ganaderos la cobraremos y nuestra situación seguirá siendo igual de mala porque ganaderías bien estructuradas, con buenos rendimientos, acumulamos pérdidas en estos últimos dos años de 15.000, 18.000 o 20.000 euros… cada uno tendremos nuestras cuentas. Pero el problema no es que las ayudas sean malas o buenas, pequeñas o grandes… el problema es que es una auténtica vergüenza lo que estamos cobrando los ganaderos por el precio de la leche.

Estamos hablando de que una producción de 6,5 millones de toneladas al precio que hemos percibido ronda los 2.000 millones de euros al año y que lo que pagan los consumidores por la leche y los productos lácteos supone en España 8.200 millones de euros… o sea que alguien está ganando 6.200 millones de euros al año a costa de arruinar ganaderos, sin que el Gobierno haga nada más que firmar acuerdos inútiles con las organizaciones que nos venden y los industriales que nos sangran y repartir migajas con el dinero que viene de Bruselas.

Los ganaderos somos los más indignados con que al final sean los ciudadanos de sus impuestos, a través de una ayuda, los que están pagando (y sólo una mínima parte) lo que deberían estar pagando la industria y la distribución. Y todos sentados en la interprofesional INLAC, a sacarle a los ganaderos cada año más de 700.000 euros ¿para qué?… para homologar un contrato con el precio que la Industria nos impone y para hablar del Sello de Productos Lácteos Sostenibles que ya veremos si no acaba sirviendo para que le cobren más al consumidor y a nosotros igual o peor. O se revisa la Ley de Mejora de Funcionamiento de la Cadena Alimentaria y se define lo que es una posición de dominio de la industria para que no pueda abusar de ella y al que lo haga se le mete mano.. o si no esto no va a cambiar. En eso estamos algunos.

ayudas-adaptacion-sector-lacteo

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El Consejo de Ministros aprueba la ayuda de adaptación al sector lácteo

Ayuda de adaptación al Sector Lácteo
  • La ayuda forma parte del paquete de medidas puestas en marcha desde Bruselas, en julio del año pasado, para paliar la crisis sufrida por los ganaderos de vacuno de leche
  • Se deben solicitar con la PAC

El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto que regulará una ayuda excepcional de adaptación, destinada a compensar las dificultades económicas que afrontan los ganaderos de vacuno lechero, como consecuencia del desequilibrio del mercado mundial en el sector de la leche y los productos lácteos.

La ayuda forma parte del último paquete de medidas puestas en marcha por la Comisión Europea en julio de 2016, a la cual se han destinado un total de 350 millones de euros para el conjunto de la Unión Europea de los que han correspondido a España algo más de 14,6 millones de euros.

En España se ha articulado la ayuda en dos medidas independientes entre sí, que pueden ser complementarias para los beneficiarios que cumplan todos los requisitos de ambas. Para ello se han dividido los fondos, asignando el 80 por 100 del total a la medida dirigida a la contención de la producción (11.732.543 euros) y el 20 por 100 al apoyo a proyectos de cooperación (2.933.135 euros) en el sector.

Requisitos de acceso

Para acceder a la primera medida, las explotaciones no deben haber aumentado su censo de vacas lecheras entre 2015 y 2016. Se exceptúan de dicho requisito aquellas explotaciones cuyo número de animales sea igual o inferior a 75, y aquellas explotaciones localizadas en zonas de montaña o insulares.

Para ser beneficiarios de esta ayuda los productores se comprometen a no incrementar, durante 2017, el censo de vacas lecheras respecto a 2016. La ayuda se concederá por animal elegible, hasta un máximo de 75 animales por cada beneficiario.

La segunda medida tiene en cuenta el esfuerzo de los productores en el objetivo de mejorar la organización del sector y reforzar la posición del productor en la cadena de valor, mediante su integración en una Organización de Productores del «paquete lácteo» o en una entidad asociativa prioritaria. Para ser beneficiarios de esta ayuda los productores deberán, además, mantenerse integrados en la correspondiente organización durante 2017.

Para facilitar la gestión y agilizar el cobro de las ayudas, el Ministerio ha dispuesto que éstas deben solicitarse a través de la solicitud única de la PAC. La fecha límite para el pago de la ayuda es el 30 de septiembre de 2017.

Filosofia y Empírica del Contrato Tipo Homologado de leche de vaca…

El BOE publica hoy el contrato-tipo de suministro de leche cruda de vaca, con ámbito de aplicación a ganaderos con código REGA, que ha sido homologado por el Ministerio a propuesta de la Interprofesional láctea INLAC. Este contrato regirá durante un año.

La filosofía…

El contrato se adapta a lo establecido en la Ley 12/2013, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria y la normativa específica para el sector lácteo recogida en el Real Decreto 1363/2013.

Las cláusulas del contrato homologado recogen los términos de la entrega relacionados con el lugar y plazo de recogida; precio y la forma de pago (facturación mensual) antes de 30 días del mes vencido. Al contrato acompañan anexos en los que se fija el volumen y la tolerancia arriba o abajo en la cantidad entregada y el calendario de entregas; la modalidad de pago elegido (fijo, variable o mixto) y los parámetros de composición y de calidad de la leche, con las correspondientes primas y penalizaciones.

En cuanto a la duración del contrato, lo que marca la ley es un mínimo de un año; si bien se deja abierto el contrato a plazos mayores o, incluso menores si el ganadero rechaza esa posibilidad por causas justificadas, para lo cual debe notificarlo a la autoridad competente (la Consejería de Agricultura y/o Ganadería de cada Comunidad Autónoma). También se establece la elección de la modalidad de renovación del mismo.

El contrato se podrá finalizar a su vencimiento, de mutuo acuerdo, por causas de muerte, cese de actividad o incapacidad de cualquiera de las partes o por incumplimientos graves que, además, podrán dar lugar a que la parte perjudicada pida daños y perjuicios.

El contrato no podrá modificarse para los volúmenes de leche que ya se hayan entregado, ni las fechas de entrada en vigor o finalización, ni el precio pactado.

En el caso de que existan controversias en el desarrollo del contrato, las partes se someten al arbitraje de la INLAC y si tras este persisten tendrán que consignar en el contrato si se someten a la Corte Española de Arbitraje (dependiente de la Cámara de Comercio) o a los tribunales ordinarios de justicia.

Contrato Tipo Homologado de leche de vaca

… y la empírica (o la realidad, como prefieran) incontestable de los precios

Hasta aquí la filosofía… bajando al terreno de la realidad y en la situación actual que los ganaderos llevan sufriendo muchos, muchos (demasiados) meses,  la opinión generalizada entre los productores es que con una industria que tiene la sartén por el mango; con muchas granjas a las que la crisis les ha puesto al borde del cierre (y bastantes lo han hecho); con las amenazas de no recoger la leche que se han prodigado… los contratos no se negocian con los ganaderos, sino que se imponen y lo que hacen es maniatarlos y acentuar la insostenibilidad del eslabón más débil de la cadena.

Y para muestra de ello, los precios que se acaban pagando en esos contratos. Según el Milk Market Observatory de la Unión Europea el precio medio de la leche cruda en España se ha mantenido en los últimos tres meses (noviembre y diciembre de 2016 y enero de 2017) en los 30,39 €/100kg; lo que supone un 1 % más que al acabar 2015, pero un 9 % más bajo que en diciembre de 2014 y un 21 % por debajo de la cotización media en ese mismo mes de 2013.

Por otro lado, desde el mes de octubre, el precio medio de España se ha situado por debajo del precio medio en la Unión Europea a 15 (sin incluir los 13 Estados Miembros de más reciente incorporación) y en el mes de enero se situó 3,15 €/100 kg. de la media comunitaria.

Todas las vacas son Carmen

  • Unión de Uniones felicita al Santuario de Animales Wings of Heart por salvar la vida de la vaca Carmen y pide el mismo derecho para el resto de vacas españolas
  •  La organización recuerda que durante el 2015 se han sacrificado  39.252 animales al haber dado positivo en las  pruebas de tuberculosis bovina
  • “Mis vacas se llaman Carmen, Margarita, Cristina…y nos gustaría que no se les negase una segunda oportunidad tras una prueba diagnóstica poco fiable”

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se congratula por el trabajo realizado por El Santuario de Animales Wing of Heart que, tras ser recibida por el Consejero de la Comunidad de Madrid, ha conseguido una segunda prueba de tuberculosis que ha salvado la vida a Carmen y demanda lo mismo para las miles de vacas españolas con esta problemática.

Unión de Uniones, quien ya viniera demandando desde hace tiempo la necesidad de hacer un contranálisis o una segunda prueba contraste, para evitar el sacrificio de miles de vacas por falsos positivos de tuberculosis, se muestra satisfecha por el éxito alcanzado por el Santuario de Animales Wings of Heart. Leer Más…