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Un 6 % menos de ganaderos de vacuno de leche entregan casi un 3 % más de leche entre enero y mayo.

Vacuno de leche
El precio medio en ese mes se situó en 0,316 €/litros, un 1,28 % por encima de mayo de 2017, pero todavía un 13,4 % por debajo del que se pagó en 2014.

El FEGA ha publicado su informe mensual de entregas de leche correspondiente al mes de mayo, según el cual el volumen de entregas en los cinco primeros meses del año ascendió a 3.055.752 toneladas, lo que supone un aumento del 2,74 % en relación a la cantidad entregada entre enero y mayo de 2017.

El precio se situó en los 0,316 €/litros, ligeramente por encima, un 1,28 % más, que en mayo de 2017, pero aún muy alejado (un 13,4 % menos) de la cotización de mayo de 2014. Por su parte, el Milk Market Observatory, traduce este precio español a los 30,87 €/100 kg., lo que es un 5,1 % por debajo del precio medio en la Unión Europea. Leer Más…

Unión de Uniones valora la apuesta del Gobierno por el etiquetado de origen lácteo

Etiquetado de la leche
  • Esta postura responde a una de las reivindicaciones de la organización, aunque se deben aunar esfuerzos en lograr un precio digno para los ganaderos
  • El RD debe ponerse en marcha lo antes posible

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se muestra satisfecha por la apuesta que el Ministerio hará a favor del etiquetado de origen de la leche y que responde a una reivindicación continuada de la organización.

 Unión de Uniones, quien ya expresara hace unas semanas su desconcierto ante el informe de la CNMC que desaconsejaba incluir el etiquetado de origen lácteo al considerarlo que pudiera constituir una restricción a la libre circulación de mercancías, aplaude que Planas considere “honesto y trasparente” el Real Decreto  y que tenga previsto ponerlo en marcha. Leer Más…

Vuelve a caer el precio de la leche de ovino, que se situó en abril un 17,3 % por debajo del pagado en 2015

La de caprino pese a que ha moderado su tendencia a la baja, cotiza un 4,3 % menos que hace tres años.

Los datos del FEGA que analiza la Unión de Uniones sobre las entregas de leche de ovino y caprino correspondientes al mes de abril pasado apunta un mal mes para ambos subsectores, con reducciones importantes de precio, pese a que se produjo una reducción de las producciones mensuales.

En el caso del ovino, la producción en el primer cuatrimestre del año ha ascendido a 180,6 millones de litros, con un volumen en abril de 57,4 millones, que es un millón de litros menos que en abril de 2017. Pese al recorte de la producción mensual el precio medio en España volvió a bajar, colocándose en 0,764 €/litro, en una espiral a la baja que empezó en 2015. El precio medio en abril pasado era un 17,3 % inferior al de abril de 2015. No es de extrañar que haya también 327 ganaderos menos. En abril sólo entregaron leche 4.053 ganaderos.

La situación del ovino en Castilla-La Mancha es algo mejor en cuanto al nivel del precio, porque se alinea por encima de la media nacional, concretamente a 0,854 €/litro; sin embargo, su evolución en los últimos años ha sido peor incluso que a nivel del estado, acumulando una caída del 20,9 % desde abril de 2015.

Caprino.

En lo que respecta al ovino, la situación es igualmente negativo, aunque en los dos últimos meses el descenso de precios se acusa menos respecto de lo que sucedía en 2015. La producción de leche de caprino suma, hasta abril y desde primero de año, los casi 171 millones de litros, que han estado a un precio medio de 0,560 €/litro, en un margen de un 4,3 % menos que en abril de 2015 y con una acusada reducción también del número de ganaderos con entregas, que eran 5.590, o sea 379 menos que hace un año.

En Castilla-La Mancha la leche de caprino se comportan de manera distinta, ya que el precio en la región se mantiene por debajo de la media nacional. Este mes de abril estuvo a 0,552 €/litro, quebrando la tendencia que llevaba en el presente año a mantener por encima del precio de 2017. En abril, se quedó a un 1,43 % por debajo del pagado en abril de 2015.

Soluciones.

Como venía a decir nuestro Coordinador Estatal, José Manuel de las Heras, en su tribuna reciente recogida en nuestra páginas, hay algo que funciona mal en la cadena alimentaria, porque el valor añadido de la cadena se queda en manos de la industria y la distribución y no le llega al ganadero. Desde la Unión de Uniones de Castilla-La Mancha no entendemos como el Comisario Hogan puede decir que la Ley española es un ejemplo para Europa de lo que hay que hacer, cuando los ganaderos estamos cobrando menos de lo que nos cuesta producir la leche, y la ley no sirve para evitar que las grandes empresas que monopolizan el mercado sigan arruinándonos.

Nos entretienen con las ayudas de la PAC, pero se deja el mercado, que es de donde tendrían que venirnos de verdad los ingresos a los ganaderos, a merced de quien tiene una posición de dominio en la cadena alimentaria que le permite imponer sus precios. Eso es el libre mercado, nos dicen… pero no lo es si se permiten las concentraciones de industrias y de distribución que hace que en amplias áreas solo se le pueda entregar la leche a uno o dos grandes, a esos mismos a los que no se les imponen barreras para seguir engullendo a otras pequeñas empresas eliminando la competencia y a los que las administraciones públicas les dan jugosísimas ayudas para realizar sus inversiones y promociones sin pedirles a cambio una cierta corresponsabilidad con el mantenimiento productivo del sector primario.

Unión de Uniones considera que hay que reformar la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria y las normas de competencia a nivel estatal y comunitario, para que, de verdad, y no de boquilla, se refuerce la posición del eslabón más débil de esa cadena, que somos los agricultores y ganaderos en un extremo, y los consumidores en el otro.

Unión de Uniones denuncia que los ganaderos cobran la leche un 14% menos que hace 4 años

  • Los consumidores no se benefician de esta bajada, que pasa a engrosar los beneficios de la industria y la distribución
  • Pide que el nuevo ministro revise cuanto antes la Ley de la Mejora de la Cadena Alimentaria y ponga las bases para su correcto funcionamiento
  • Hay 900 ganaderos de leche menos en el último año
  • La leche de vaca se sigue pagando más barata en España que en Europa

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras haber realizado un análisis sobre los precios en origen de la leche, el IPC y sus correspondientes cifras europeas, insiste sobre la situación de desequilibrio que se da en España y pide al nuevo ministro que ponga en marcha mecanismos para solucionar la problemática del sector productor lácteo.

Unión de Uniones, quien ya denunciara en distintas ocasiones la crisis de los productores lácteos, pone el acento en la desaparición de 900 ganaderos en el último año, de acuerdo con los datos de entrega facilitados por el FEGA datados de abril de 2018, lo que conduce a un  modelo de macrogranjas poco acorde con el modelo sostenible y social que se dice defender en la Unión Europea. Leer Más…

Unión de Uniones aboga por el etiquetado de origen de la leche como una herramienta absolutamente legal y necesaria


“Los consumidores tienen derecho a decidir qué quieren comprar y si quieren apostar por la calidad y generación de empleo y desarrollo rural”

Ante la publicación del informe elaborado por La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) sobre el RD de etiquetado para el sector lácteo, tanto para vacuno como para ovino y caprino, en el que desaconseja indicar el país de origen, la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se muestra sorprendida y no comprende esta decisión.

Unión de Uniones, quien lleva tiempo apostando por la importancia de ofrecer información completa al consumidor y poner en valor también al productor, considera que indicar el origen geográfico de la leche y sus derivados no se puede considerar como una medida que ponga en riesgo el libre mercado.

La organización recuerda que España es un país deficitario, donde se produce menos leche de la que se necesita, importándose en gran cantidad,  – sobre todo en derivados -, por lo que no tendría ningún sentido la explicación de Competencia.

“No entendemos por qué en algunos productos sí se puede poner y en otros no” – afirman desde la organización. “Es una herramienta completamente legal y los consumidores tienen derecho a decidir qué quieren comprar y si quieren apostar por la calidad y generación de empleo y desarrollo rural” – agregan.

Asimismo, Unión de Uniones pone a Francia de ejemplo en este sentido, donde se ha puesto en marcha el etiquetado de origen lácteo y está funcionando sin ningún tipo de problema, poniendo en valor también al ganadero.

En este sentido, la organización considera que hay que aprender mucho del país vecino, donde también se están poniendo en marcha mecanismos que evitan que los ganaderos vendan su leche por debajo de costes de producción, una experiencia que debería servir al Ministerio y aplicarla, ya que a nivel de Estado la mayor parte de los ganaderos siguen vendiendo la leche sin conseguir cubrir costes.

Unión de Uniones insiste en que no se pueden poner palos en las ruedas y demanda agilidad al Ministerio que lleva más de un año estudiando el RD, mientras ya está en marcha en los países de alrededor, no sólo en Francia, sino también en Italia y Portugal.

Foto: Ordeño flickr photo by nerea_in shared under a Creative Commons (BY-NC) license

Nuevo recorte del precio de la leche de vaca en marzo y 894 ganaderos de vacuno de leche menos que hace un año

El FEGA acaba de publicar su boletín de entregas de leche de vaca correspondiente al mes de marzo. En la comparativa realizada por Unión de Uniones de Castilla-La Mancha con el mes de marzo del año pasado, en España hay ahora 894 ganaderos de vacuno de leche. Quedan 14.304. En Castilla-La Mancha son solo ya 187, de los 201 que aún entregaban en marzo del 2017.

Pese a todo, las entregas de leche de vaca desde primeros de año superan los 1,8 millones de toneladas, un 3,5 % más que a las mismas fechas del año pasado. En Castilla-La Mancha la leche entregada en 2018 hasta marzo era de 63.984 toneladas, un 5,6 % más que en el mismo período de 2017.

El precio medio de la leche de vaca en España cae en marzo hasta los 0,324 €/litro, como ha venido haciendo desde noviembre del año pasado, tras las subidas experimentadas de entre julio y noviembre que llegaron a colocar la cotización en 0,335 €/litro. En el caso de Castilla-La Mancha, el valor es algo mayor en marzo que la media nacional, situándose en 0,336 €/litros, pero también retrocediendo desde finales del año pasado.

Unión de Uniones denuncia que el paquete lácteo es completamente insuficiente para los ganaderos

Esta organización agraria reclama que el precio que perciba el ganadero por su leche se determine en base a los costes de producción, al igual que se plantea en Francia

La Unión de Uniones de Agricultores y ganaderos, en una reunión sectorial mantenida con todas sus organizaciones territoriales, ha hecho un primer balance de los tres años que lleva el vacuno de leche sin las cuotas lácteas.

La organización señala que, según datos oficiales, desde el fin de las cuotas, el 1 de abril de 2015, han desaparecido en España 2.530 ganaderos, lo que supone que cada día han abandonado la actividad 2,5 ganaderos, registrándose la mayor caída en Galicia con 1.514 ganaderos menos, seguida de Asturias Castilla y León con 285 y 269 ganaderos menos respectivamente. En la actualidad en España tan solo quedan 14.424 ganaderos.

Unión de Uniones realiza una primera valoración de los cuatro años de aplicación del paquete lácteo y, aunque valora que puede ser un paso para mejorar el equilibrio de la cadena de valor en el sector y reforzar la posición “negociadora” de los productores, lo considera totalmente insuficiente y denuncia constantes incumplimientos. Según tiene constancia la organización, los datos mínimos del contrato, incluidos el precio, en ningún momento son negociados por ambas partes implicadas, sino que se trata de una imposición por parte de la industria o primer comprador al productor.

La organización considera fundamental que dentro del paquete lácteo se cree un instrumento en el que se encuentren presentes todas las partes implicadas en la cadena de valor, con la presencia de la administración, que mejore la relación contractual e incorporando relaciones entre el precio y los costes de producción. Para ello, Unión de Uniones propone una metodología que  incorpore un mecanismo que determine el coste medio de producción de leche en España y que el precio que perciba, por tanto, un ganadero por su leche tenga como base esos costes de producción, al igual que se está planteando en la vecina  Francia.

Prácticas abusivas y de muy dudosa legalidad por parte de la industria en sus contratos

Por otro parte, la organización denuncia las prácticas empleadas por las industrias en referencia a los contratos de entregas. Muchas de ellas, aunque deberían haber presentado la oferta de contrato por escrito dos meses antes de la finalización del que está en vigor, o en el caso de tratarse de una nueva relación contractual, al menos dos meses antes del inicio de las entregas de la leche, no lo cumplen, dejando desamparados y bajo una gran incertidumbre a los ganaderos, sin recibir oferta alguna a un mes de la finalización de los contratos.

“Esto es presuntamente ilegal” – afirman desde Unión de Uniones – “Además, la industria, para lavarse las manos y la conciencia, hace firmar la oferta con una fecha anterior, esclavizando aún más al ganadero si cabe que, en muchas ocasiones, la única opción que le quedaría es no vender y cerrar la explotación. Por eso creemos muy importante que la Administración no mire para otro lado si sabe que esto está ocurriendo, y si no lo sabe, que lo investigue y actúe en consecuencia” – añaden.

Asimismo, Unión de Uniones considera que lo límites mínimos de volumen establecidos para la creación de una organización de productores de leche (OPL) resulta demasiado elevado, dificultando enormemente la organización del sector, y pide que sea de 50.000 toneladas en lugar de las 200.000 toneladas que exige en la actualidad, algo que serviría para incentivar, de verdad, la creación de una OPL.

Unión de Uniones denuncia la pérdida de otros 356 ganaderos más de ovino de leche durante 2017

leche ovino crisis

Castilla y León ha visto cómo se reducen sus explotaciones de ovino de leche en un 8,38% y tras ella, Castilla La Mancha, con una reducción del 8,12%

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar el último informe del Fega sobre las declaraciones de leche de ovino y caprino, quiere poner el acento en la tendencia negativa que está llevando en los últimos año el ovino de leche.

Según este informe, durante el último año, los ganaderos de ovino de leche habrían descendido en un 9%, habiendo pasado de 3.919 a 3.563, lo que supone casi el cierre de una explotación al día.

Castilla y León, que concentra prácticamente el 60% de la producción de ovino de leche de España, habría presentado una reducción del 8,38%, seguida por Castilla La Mancha, la segunda en producción, con un 9,1% menos.

“Nos preocupa la situación porque no es sólo la leche de oveja la que está en juego” – afirma José Manuel de las Heras, coordinador estatal de Unión de Uniones – “Es la economía de muchas familias que dependen también indirectamente de esta actividad” – ha añadido.

Unión de Uniones quiere destacar la importancia de la actividad productiva para mantener vivo el medio rural, el 80% del territorio de España, y la necesidad urgente de que la Administración ponga en marcha sus competencias para regular las prácticas de posición de dominio que se están dando en la cadena alimentaria y que ponen en riesgo miles de explotaciones como es el caso del ovino de leche.

En este sentido, la organización recuerda que muchas explotaciones sólo tienen una industria, a lo sumo dos, que les compre la leche, por lo que se encuentran obligadas, de alguna manera, a cumplir las condiciones que les impongan en sus precio, por lo que muchas acaban cerrando por la pérdida de rentabilidad al no cubrir los costes de producción.

Orientaciones de la PAC y Situación de Azúcar, Leche y Porcino, al Consejo AGRIFISH de la UE del 29 de enero

Consejo AGRIFISH
La Comisión piensa que la leche mantiene precios altos, que el azúcar tendrá precios volátiles sin las cuotas y que el porcino cede cotizaciones por el aumento de la oferta
El Presidente del Consejo preguntará a los Ministros sobre los objetivos que la PAC debe cumplir y si les parece bien que los Estados miembros asuman mayores responsabilidades para definir en sus territorios los mecanismos de la PAC.

El próximo 29 de enero se celebra una nueva sesión del Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la UE y ya empiezan a verse algunos de los documentos que se manejarán en la reunión y a los que Unión de Uniones ha tenido acceso.

La Presidencia del Consejo (este semestre en manos de Bulgaria) someterá a los Ministros varias cuestiones relacionadas con las orientaciones sobre la propuesta de la Reforma de la PAC que la Comisión ha recogido en su Comunicación de 29 de noviembre sobre “El futuro de la Alimentación y la Agricultura”. Aunque los responsables de agricultura de la UE ya manifestaron sus reacciones iniciales al documento en el pasado Consejo de diciembre (fundamentalmente, una PAC con recursos suficientes y pagada por la UE), en esta ocasión volverá a tratarse el tema con mayor profundidad. Leer Más…

El Ministerio publica un incremento del 1,8 % del precio de la leche de vaca en noviembre; pero Bruselas estima que no ha subido

Tras analizar el informe del FEGA sobre entregas de leche de vaca correspondiente al mes de noviembre de 2017, recientemente publicado, Unión de Uniones constata que los datos del Ministerio recogen un precio medio en España de 0,334 €/litro, lo que supondría un incremento del 1,8 % sobre el precio del mes de octubre y un 7,7 % por encima del que se daba en noviembre de 2016.

No obstante, los datos del Milk Market Observatory (MMO) de la Comisión, consultados por Unión de Uniones, mantienen en sus estimaciones para España en noviembre una congelación del precio en 31,84 €/100 kg., el mismo que en octubre y sólo un 4,6 % por encima del que había 12 meses antes.

Por su parte en el conjunto de la Unión Europea (15), el precio medio de la leche se situaría, según el MMO en 38,15 €/100 kg., en noviembre de 2017, habiendo mejorado nada menos que un 18,1 % respecto de la cotización de noviembre de 2016, muy por encima de la recuperación en nuestro país.

Algo más de entregas y bastantes menos ganaderos

En cuanto al volumen de entregas, entre enero y noviembre de 2017, sumaban un total de 6.428.319,5 toneladas, con un aumento del 1,7 % sobre lo entregado en el mismo período en el año anterior.

El número de ganaderos con entregas sigue disminuyendo. En noviembre del 17 eran ya 745 menos que en enero y 882 menos que en noviembre del 16.

Castilla-La Mancha.

Por lo que respecta a Castilla-La Mancha, el volumen entregado durante los 11 primeros meses de 2017 fue de 225.625,9 toneladas, con un incremento del 3 % respecto al período enero-noviembre de 2016.

El precio en Castilla-La Mancha se mantiene por encima de la media nacional: en noviembre pasado se situaba en los 0,350 €/litro, lo que equivalía a un 7,4 % más que el precio vigente doce meses antes.

También en la región se refleja la tendencia a la reducción del número de ganaderos de vacuno de leche, que en noviembre de 2017 eran 191, mientras que en noviembre de 2016 eran 204.