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639 ganaderos menos de vacuno de leche en octubre que al empezar el año

El FEGA ha publicado su informe de entregas de leche de vaca a octubre de 2017, reflejando unas entregas acumuladas en lo que va de año de 5.866.508,3 toneladas, lo que representa un incremento del 1,5 % sobre las entregas realizadas en el mismo período del año anterior.

El precio medio declarado en octubre en España fue de 0,328 €/litro, superior a los 0,322 €/litro de septiembre y por encima de los bajísimos precios de octubre de 2016 (0,306 €/litro) y 2015 (0,309 €/litro), pero aún por muy alejados de los 0,342 €/litro de octubre de 2014 y más aún de los de 2013.

La subida de octubre es la tercera acumulada desde el mes de julio, que suele ser el mes del año con el precio más bajo y se debe fundamentalmente a motivos estacionales. En cualquier caso, la mejoría experimentada en el precio entre julio y octubre de este año, que es de un 5,8%, es menor que la experimentada en los mismos meses del 2016, cuando el precio de la leche aumentó en un 6,99 %.

Contrariamente a la subida de la que informa el Ministerio de Agricultura, el Milk Market Observatory de la Comisión Europea, arroja una congelación del precio en octubre en los mismos 31,26 €/100 kg. de septiembre, con una subida desde julio de sólo el 3,85 %; mientras que el precio medio en esos mismos meses en el conjunto de la UE habría sido del 7,49 %.

Se tomen los datos que se tomen, n es en cualquier caso una mejoría que permita decir que el sector ganadero lácteo ha salido de la crisis.

Vuelve a producirse una pérdida de potencial humano en el sector, con una nueva caída del número de ganaderos con entregas, que se sitúa en octubre en 14.691, es decir, 639 menos de los que empezaron el año.

FEGA: Evolución del Precio Medio de la Leche España

FEGA: Evolución del Precio Medio de la Leche España

Milk Market Observatory: Evolución del Precio Medio de la Leche España UE

Milk Market Observatory: Evolución del Precio Medio de la Leche España UE

Pese a la visión positiva del Ministerio el precio de la leche sigue estando por debajo de la media europea


flickr photo by fotosagroindustria shared under a Creative Commons (BY-NC) license

“El Ministerio continúa lavándose las manos y alabando un acuerdo que no ha servido de nada más que para intentar cubrir expediente.”

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante las declaraciones realizadas por Fernando Burgaz, director general de la Industria Alimentaria, recogidas por varios medios de comunicación, insiste en que los precios no se han estabilizado y que el famoso acuerdo para la sostenibilidad del sector lácteo sigue siendo papel mojado.

Unión de Uniones, quien ya ha denunciado en diversas ocasiones la grave crisis que atraviesa el sector lácteo y que dura años, insiste en que los precios en España, país deficitario, siguen estando por debajo de los costes de producción y que, según los últimos datos del Milk Market Observatory, mantiene cotizaciones medias en septiembre pasado de 30,68 €/100 kg., que están muy por debajo de los 35,83 €/100 kg., del conjunto de la Unión Europea y sólo por encima de Bulgaria (30,39), Hungría (30,10) y Portugal (29,85), Rumanía (27,25).

En este sentido, y si bien los precios han aumentado ligeramente en España, la organización insiste que septiembre de este año el aumento había sido del 6,75 % por ciento respecto del mismo mes de 2016; mientras que el incremento en la Unión Europea se ha cifrado en el 28,76 %.

“Si esto es una estabilización, se trata de la estabilización de una situación negativa para los ganaderos”- ha señalado la organización, apuntando que los precios se mueven, en todo caso, en niveles bajos, “eso sin tener en cuenta que hablamos de medias y que durante el pasado año había ganaderos que han estado vendiendo su leche por 18 céntimos”.

“Somos los primeros en lamentar que la visión optimista del Ministerio no responda a la realidad del sector. Las declaraciones nos preocupan enormemente porque se sigue sin ver el problema. El Ministerio continúa lavándose las manos y alabando un acuerdo que no ha servido de nada más que para intentar cubrir expediente.” – añaden.

La organización insiste en que es necesario el primer paso de identificar y conocer bien la realidad para poder comenzar a proponer medidas que puedan resolver, de verdad, el problema y evitar así el cierre continuo de explotaciones ganaderas del país, de las que han desaparecido más de 500 en lo que va de año.

La ayuda a las vacas nodrizas se estima en 92,6 €/animal, la de vacuno de leche en 124,5 €/animal y la de derechos especiales de vaca de leche en 174 €/animal.

Ayudas asociadas sector lácteo

El FEGA Ayudas Acopladas Vacuno Lácteo a las vacas nodrizas, al vacuno lácteo y a los ganaderos de vacuno de leche que tuvieron derechos especiales con el fin de que las Comunidades Autónomas dispongan de una referencia para poder pagar el anticipo PAC a partir del 16 de octubre. Leer Más…

Sigue la sangría de ganaderos de vacuno de leche

vacuno lácteo

502 ganaderos menos de vacuno de leche que al empezar el año y 876 menos hace 12 meses

Esos son algunos de los datos que se desprenden del informe del FEGA sobre entregas lácteas en vacuno correspondiente al mes de agosto pasado.

Las entregas acumuladas en los 8 primeros meses del año en España, ascienden a 4.732.546,8 toneladas, lo que supone un 0,9 % más que el año pasado.

En el mes de agosto el precio medio nacional se recuperó en agosto hasta situarse en 0,316 €/litro, alcanzando el precio que tuvo en los dos primeros meses del año y un 8 % por encima de la cotización del mismo mes en 2016.

El número de ganaderos con entregas fue de 14.829, en una sangría constante de explotaciones que parece ir camino de las previsiones que el año pasado hizo algún alto responsable del Ministerio de Agricultura en el sentido de que habrían de quedar unas 10.000 o 12.000 granjas en España.

Castilla-La Mancha

Por su parte, en Castilla-La Mancha las entregas acumuladas de 2017 hasta agosto eran de 167.537,30 toneladas, con un crecimiento del 4,2 % sobre el mismo período del año anterior.

En cuanto al precio, estaba de media en los 0,325 €/libro, por encima del nivel nacional y un 11,3 % por encima del que se daba en agosto de 2016.

La tendencia a la salida de ganaderos también es un efecto que se constata en la región. En agosto entregaron leche en Castilla-La Mancha 190 ganaderos, 13 menos de los que empezaron el año, 15 menos que en agosto de 2016 y 28 menos que en agosto de 2015.

Captura

 

El precio de la leche de vaca en España se aleja más de la media comunitaria en Julio

FEGA entregas leche julio 2017

El FEGA ha actualizado los datos de declaraciones de leche de vaca con informaciones correspondientes al pasado mes de julio, indicando unas entregas de leche de 4.152.803,5 toneladas acumuladas en lo que iba de año al séptimo mes. Eso supone unas entregas un 0,8% por encima de las que había en el mismo período de 2016.

El precio medio en España ha repetido en julio en los 0,310 €/litro que se dieron en junio; que lo sitúa en un 8,4% por encima del que había en julio de 2016.

En el conjunto de la UE la tendencia es claramente más positiva. En la UE 28 el precio medio se ha colocado en julio en 33,87 €/litro, un 2,2% más que el mes anterior y un 31,9% más que en el mismo mes de 2016. Si se calcula el precio para la EU 15 (sin países posteriores a las ampliaciones a partir de 2004), la diferencia respecto al precio español es aún mayor, ya que se eleva a los 34,34 €/litro.

El número de ganaderos con entregas en España fue en julio de 14.910, lo supone que 420 ganaderos menos de los empezaron en 2017.

En el caso de Castilla-La Mancha las entregas de lo que va de años suman 140.855,6 toneladas, un 5,6 % por encima de lo que iba acumulado en los siete primeros meses de 2016.

El precio medio en la región en julio, de 0,323 €/litro, por encima del nacional pero también por debajo del europeo, es un 10,2 % mayor que el que había en julio de 2016.

El precio de la leche de vaca en España no se recupera al ritmo que en la UE

MAPAMA informe sector lácteo agosto 2017
Las entregas de leche de vaca en 2017 hasta junio se incrementan en España un 0,4% respecto al primer semestre de 2016, mientras que en conjunto de la UE lo han hecho en un 1,6%. Pese a ello el precio medio de la UE se ha recuperado en los últimos doce meses en mayor medida que en España; un 29% en la Unión y un 8% en nuestro país.

El MAPAMA ha hecho públicos sus informes de seguimiento del sector de vacuno de leche correspondientes al mes de agosto pasado.

Según los datos que recoge el Departamento, las entregas de leche de vaca de enero a junio de 2017 han ascendido a 3.553.535 toneladas, lo que supone un crecimiento del 0,4% respecto a los 6 primeros meses del año pasado.

En el conjunto de la Unión Europea, en ese mismo período las entregas se han elevado un 1,6%. Leer Más…

Supuesto aumento de las producciones de leche de ovino en un 25% pese a la disminución de un 2,3% del censo de ordeño

Ovejas Ordeño

Unión de Uniones considera técnicamente imposible mejorar el rendimiento de las hembras lecheras en cifras cercanas al 30 % a nivel del Estado, y aún mucho menos, en un 60% como es el caso de Castilla La Mancha

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar los datos publicados por el Ministerio de Agricultura referentes al censo de ovejas de ordeño, llama la atención sobre un presunto y significativo incremento de la leche de oveja, con menos ovejas de ordeño y menos ganaderos.

De acuerdo con el informe, el censo de ovejas de ordeño en 2016 sería de 2.405.346 animales, lo que representaría un 9,1 % menos que en 2015 y un 2,3 % menos que en 2014. A pesar de la tendencia a la baja del censo de ovejas de ordeño, la producción de leche de oveja en estos dos últimos años se ha disparado en un 25,8 %,hasta alcanzar los 497,4 millones de litros. Ello implicaría haber aumentado los rendimientos lecheros de las ovejas productoras en un espectacular salto del 29 % en sólo dos campañas.

En el mismo período, el precio medio ponderado anual de la leche se situó en 2016 en los 0,876 euros por litro; lo que equivale a un recorte del 12,1 % de la cotización del 2015 y también un 8,8 % de la de 2014.

De entre las regiones más productoras y representativas, – el 90% de la producción y el 80% del censo lechero se encuentra en Castilla La Mancha y Castilla León-, resulta especialmente llamativo el dato de Castilla-La Mancha, que entre 2014 y 2016 habría subido su producción de los 98,9 millones de litros del 14 con un censo de 807.494 ovejas de ordeño, hasta los 150,9 millones del pasado año con una cabaña de ordeño un 4,8 % menor, concretamente 768.466.  Por su parte, Castilla y León habría experimentado igualmente aumentos de la producción, aunque algo más moderados, en el entorno de un 11,6 %, aunque con aumentos del censo de ordeño del 1,3 %.

Unión de Uniones considera técnicamente imposible mejorar el rendimiento de las hembras lecheras en cifras cercanas al 30 % a nivel del Estado, y aún mucho menos, en un 60%, dato que resultaría en Castilla-La Mancha.

Según la organización, estos supuestos aumentos han sido una de las excusas que ha mantenido una parte de la industria para forzar precios a la baja en varias comunidades autónomas, especialmente en Castilla y León, una práctica totalmente injustificada ante el mantenimiento de los precios al consumidor de los derivados lácteos y el aumento de la demanda de quesos que se ha traducido en un aumento de las importaciones.

Asimismo, Unión de Uniones considera que deben revisarse atentamente por parte del Ministerio el sistema de toma de datos de los censos ganaderos, al menos en ovino, porque se pueden estar produciendo informaciones que realmente no den una idea de la estructura del sector.

“Hay que prestar especial cuidado porque se puede estar produciendo un trasvase de cantidades importantes de leche entre subsectores” – comentan desde Unión de Uniones – “Eso, o que se están incorporando a las estadísticas cantidades de leche no producidas en España, lo cual podría no ser legal en el caso de las denominaciones de origen obligadas a incorporar sólo producción autóctona y de determinadas razas existentes en el ámbito geográfico de su demarcación” – añaden.

 

Blanco y en botella… no siempre es leche

Por José Manuel de las Heras. Coordinador Estatal de la Unión de Uniones

Lo blanco y en botella no siempre es leche… y así lo ha dictaminado el Tribunal de Justicia de Luxemburgo en una sentencia que retira el apelativo de leche a los productos de origen vegetal que hasta ahora lo están usando comercialmente. Esas bebidas derivadas de la soja o de otras materias vegetales tendrán que buscarse un nombre, no se sabe aún cual, pero que los publicite de forma veraz y que no induzca a confusión al consumidor.

Que al  final sea un Tribunal el que tenga que decir que la leche es lo que se obtiene de la vaca, o de la oveja o de la cabra, que es algo que se aprendía en primaria, es sintomático de a cuáles extremos llegamos. Se empieza por confundir eso y se acaba en la estadística recientemente publicada que dice que más de 16 millones de estadounidenses (un 7% de su población) creen (no es broma) que la leche chocolateada sale de las vacas marrones. Leer Más…

Casi 200 ganaderos han tenido que abandonar su actividad en lo que va de año

Día mundial de la leche

Marzo comenzó con 1.201 ganaderos de vacuno de leche menos respecto a enero de 2016, destacando Castilla y León, con un disminución del 8,6 %, Galicia, con 7,5% y Asturias con un 7,8% de ganaderos menos

 Sólo en el último año han desaparecido 327 ganaderos de leche de ovino y 233 de caprino

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, con motivo del Día Mundial de la Leche, denuncia la situación de muchas explotaciones de vacuno, ovino o caprino que, cada a día, están condenadas a echar el cierre y hace una campaña en redes sociales para poner en valor la importante labor de los ganaderos e incentivar el consumo de leche en los hogares Españoles.

Según el último informe del FEGA en lo referido a vacuno de leche, Unión de Uniones resalta que marzo de 2017 comenzó con 1.201 ganaderos menos con respecto a enero 2016 y 1. 950 menos de los que había en enero de 2015, destacando entre las comunidades autónomas más productoras, Castilla y León, con una disminución del 8,6 %, Galicia, con 7,5% y Asturias con un 7,8% de ganaderos menos. Leer Más…

El Ministerio proyecta subir las indemnizaciones por sacrificio y repoblación por vacío sanitario

Indemnizaciones por sacrificio

Tal y como reclamó Unión de Uniones en la reunión mantenida con la Dirección General de Sanidad en marzo pasado.

El Ministerio de Agricultura ha hecho circular para consulta al sector un borrador de Real Decreto que incrementa las indemnizaciones por sacrificio en el caso del vacuno y los topes de subvención para la repoblación de explotaciones por vacío sanitario.

Las modificaciones afectarían en primer lugar al Real Decreto 389/2011, de 18 de marzo, por el que se establecen los baremos de indemnización de animales en el marco de los programas nacionales de lucha, control o erradicación de enfermedades animal. El cambio elevaría el porcentaje de indemnización para el ganado vacuno, ovino y caprino, en función de los valores según se trate de vacuno de carne o leche, del vigente 75 %, a un 85 %.

No obstante, se recortaría el porcentaje de indemnización de vacío sanitario en el caso del vacuno, que ahora es del 100 % siempre, a un 85 % cuando los animales no se hayan sacrificado en el plazo que establezca la autoridad competente. Si se cumple el plazo de sacrificio, si que seguiría pagándose el 100 %.

Las cuantías de los valores para aptitud y clasificación de animal no variarían.

En cuanto a la subvención para la repoblación de la explotación, que están reguladas por el Real Decreto 82/2015, de 13 de febrero, la modificación consistiría en elevar la ayuda del 75 % al 85 % del valor de los animales sacrificados el coste de la adquisición o el arrendamiento con derecho a compra (descontando la indemnización por sacrificio, pago de matadero o industria y seguros) y se aumentaría también el tope por explotación, que ahora está en 75.000 euros, hasta los 100.000 euros.

Se trata de una buena noticia para el sector, aunque no es lo único que habría que mejorar en el tema de gestión de la sanidad animal, como ya le manifestamos al Ministerio en la reunión que mantuvimos con la Dirección General de Sanidad en marzo de este año y que, entre otros asuntos pasa por la revisión de los protocolos de aislamiento, la eliminación de la prueba de gamma interferón que aumenta los falsos positivos de tuberculosis entre los animales por su sensibilidad, así como la necesidad de un mayor control sanitario de la fauna silvestre.

Ahora toca esperar que se apruebe el Real Decreto y se publique para que los nuevos baremos entren en vigor.