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Queremos saber dónde se produce y envasa la leche que tomamos

Etiquetado origen leche

Unión de Uniones pide un etiquetado de la leche claro en origen de producción y envasado

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, en relación a la propuesta de Real Decreto de etiquetado de la procedencia de la leche, reclama al Ministerio que obligue a informar de manera explícita al consumidor tanto el origen de la producción como la del envasado, como ya indica la Unión Europea.

Unión de Uniones, junto a sus organizaciones territoriales, ha incluido ésta entre las enmiendas presentadas al Proyecto de Real Decreto que prepara el Ministerio de Agricultura en relación a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente primario, en el etiquetado de la leche y los productos lácteos vendidos al consumidor.

La organización recuerda que la norma también deberá incluir el origen geográfico de la comunidad autónoma en el envase tanto si se publicita literalmente o con símbolos. Unión de Uniones considera que este aspecto no queda recogido de forma clara en la Propuesta de Real Decreto, ahora en fase de consulta, y por tanto, permitiría a algunos operadores seguir sin indicar con claridad el origen de su producto.

Según diferentes encuestas realizadas en España, así como en otros países de la Unión Europea, los consumidores tienen un interés creciente por conocer el verdadero origen del ingrediente primario con que se ha fabricado el alimento que compran.

Unión de Uniones cree que esta es una buena oportunidad para poder poner en valor las producciones e insta al Ministerio a ser más explícito en su propuesta, para que queden claras las obligaciones relacionadas con el etiquetado a todas las partes.

“No podemos pedirle a los consumidores que se informen si luego no se les da las herramientas para que lo puedan hacer”, comentan desde la organización. “Es importante y justo, de cara a productores, industria y consumidores, que se tenga un etiquetado claro”.

Tuberculosis bovina: ¿será el gamma interferon la prueba de rutina en los futuros planes de erradicación?

tuberculosis bovina

Unión de Uniones reclama al MAPA diagnósticos fiables para la tuberculosis bovina

La organización propone flexibilidad para la venta de terneros e impulso de una vacuna para prevenir la enfermedad, entre otros temas

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha pedido al Ministerio, en el marco de una reunión mantenida recientemente con la Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad del MAPA sobre los cambios reglamentarios que regirán los próximos programas de erradicación de la tuberculosis bovina, que en las pruebas para la tuberculosis bovina se utilicen aquellos diagnósticos que sean más fiables.

El Reglamento Delegado 2020/689, que entra en vigor en abril de 2021 y previsiblemente afectará a los programas de erradicación a partir de 2022, equipara las pruebas de diagnóstico de intradermotuberculinización (IDTB) con la gamma interferón que, hasta ahora, venía siendo complementaria.

La organización ha podido conocer que, según el MAPA, la nueva prueba de gamma interferón que se aplique como prueba de rutina sería distinta a la actual y tendría la misma sensibilidad y especificidad que la IDTB. No obstante, serán las Comunidades Autónomas las que tomarán la decisión sobre su uso y las condiciones para ello. Leer Más…

Se actualizan las indemnizaciones por sacrificio ganadero para vacuno de menos de tres meses y ganado ecológico

indemnizaciones sacrificio ganadero

Unión de Uniones informa que el BOE de hoy publica la Orden APA/513/2020, de 8 de junio, que introduce incrementos en el importe por sacrificio para el ganado de indemnización de ganado vacuno de carne de menos de tres meses y para el vacuno de leche de 1 a 3 meses, además de bonificar con un 5 % el ganado ecológico, tanto de vacuno, como de ovino y caprino.

La Orden APA/513/2020, de 8 de junio, publicada hoy jueves 11 de junio en el BOE, modifica los Anexos I y II del Real Decreto 389/2011, de 18 de marzo, que es el que establece los baremos de indemnización por el sacrificio de animales en el marco de los programas nacionales contra la tuberculosis bovina, brucelosis bovina, brucelosis ovina y caprina, lengua azul y encefalopatías espongiformes transmisibles.

Los cambios introducidos tienen un alcance concreto, ya que se limitan a los importes de indemnización del vacuno en las categorías de edad inferiores y a añadir una bonificación del 5 % cuando se trate de ganado, tanto vacuno como ovino y caprino, que estén certificados de ecológico.

Así, el vacuno de carne (incluido el de lidia) de menos de 1 mes pasaría de los 147,13 euros a los 196 euros y el de 1 a 3 meses, de los 209 euros a los 307.

De la misma manera, el de vacuno de leche, para animales de 1 a 3 meses pasaría de 209 euros a 284 euros. Leer Más…

En los cinco últimos años han abandonado la cuarta parte de los ganaderos de leche

Crisis sector lácteo

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos quiere poner en valor el gran trabajo que desempeñan todos los productores lácteos del país y evidenciar la crisis que atraviesa el sector lácteo que no levanta cabeza desde hace años, tras perder desde 2015 un 25 % de ganaderos de vacuno de leche., un 22 % de los de ovino y un 19 % de los de caprino. 

La organización se reunió la pasada semana en videoconferencia con la Dirección General de Industrias Alimentarias del MAPA para denunciar que el ganadero sigue indefenso ante el poder de imposición de las industrias.

Unión de Uniones, tras analizar los datos disponibles sobre las entregas de leche de los últimos cinco años, quiere destacar cómo, desde 2015, se han dado de baja 4.293 ganaderos de vacuno de leche, pasando de 16.945 que había en 2015 a 12.652 en marzo de 2020.

Asimismo, la organización pone en evidencia los bajos precios que viene percibiendo el sector, cobrando prácticamente lo mismo en el sector de vacuno de leche que hace 5 años, sin tener en cuenta los costes reales de producción de las explotaciones. Leer Más…

Ayudas PAC al vacuno de carne: ya se conocen los importes definitivos de 2019

Ayudas PAC vacuno carne

Unión de Uniones informa que el FEGA ya ha realizado los cálculos para la fijación del importe definitivo de las ayudas asociadas a las ganaderías de vacuno de carne. La ayuda más común de entre las diferentes líneas, es decir para explotaciones que estén en la península y para terneros cebados que proceden de otra explotación, será de 15,89 €/animal, unos céntimos de euro menos que la primera estimación que se hizo a finales de enero, al haberse admitido al pago un número ligeramente mayor de cabezas.

Por otro lado, el pago a aquellos ganaderos que en la anterior PAC tenían derechos especiales en este sector se ha establecido en 42,8 €/animal.

El sector de vacuno de carne tiene en la PAC un par de líneas asociadas: una de carácter sectorial para ayudar al sector a mantener su viabilidad económica y otra para compensar la pérdida de derechos especiales que vino aparejada con la anterior reforma de la PAC cuando los ganaderos no tenían hectáreas admisibles en 2015 para generar derechos de pago básico.

A continuación, recogemos los importes que corresponden a cada una de ellas. Leer Más…

Se pone en marcha un paquete de medidas PAC para hacer frente a la crisis del coronavirus

ayudas PAC coronavirus

Unión de Uniones informa dque ayer se publicaron en el Diario Oficial de la UE los 11 reglamentos que componen el paquete de medidas extraordinarias adoptadas en el marco de la PAC para combatir la crisis que el coronavirus ha desatado en varios sectores agrícolas y ganaderos de la UE. Las medidas van desde las ayudas al almacenamiento privado en vacuno, lácteos y ovino/caprino, hasta la excepción temporal a las normas de competencia en flores, patatas y leche, o la flexibilización de algunos de los programas sectoriales que la PAC aplica en determinados sectores, como el Plan de Apoyo Vitivinícola, los programas operativas de Frutas y Hortalizas o los programas apícolas.

A la autorización a los Estados miembros de ampliar el período de solicitud de la PAC hasta el 15 de junio y la reducción de los controles sobre el terreno, medidas ya aprobadas por la Comisión en días pasados, se unió ayer la publicación de 11 nuevos reglamentos con medidas excepciones para intentar paliar la crisis que las actuaciones impuestas para frenar la pandemia del COVID19 han ocasionado en algunos sectores agrícolas y ganaderos.

Las medidas se estructuran en base a tres ejes fundamentales: la ayuda al almacenamiento privado para los sectores lácteo y cárnico, la autorización temporal para que los propios operadores del mercado en las producciones más afectadas y la flexibilidad en la implementación de programas sectoriales de apoyo sectorial al mercado. Leer Más…

PAC 2019. Importes definitivos de ayudas asociadas a vacuno de leche, vaca nodriza, ovino y caprino.

PAC 2019. Ayudas asociadas vacuno ovino caprino

Unión de Uniones informa que hoy ha publicado el FEGA los importes unitarios definitivos para los regímenes de ayudas asociadas en los sectores de ovino y caprino y también en el sector de vacuno para el de leche y la vaca nodriza, que pueden ser consultadas a continuación. Leer Más…

Vacuno de leche: 2020 empieza con aumento de producción y precios… pero con 808 ganaderos menos

Unión de Uniones recoge los datos del FEGA sobre entregas leche de vaca correspondientes al mes de enero de 2020, que arrojan un aumento del volumen del 3,7% y de la cotización media nacional en un 1,8%. Sin embargo, la salida de ganaderos del sector no cesa, con 808 ganaderos menos que en enero de 2019, ante unos precios que se mantiene todavía muy por debajo de los costes productivos.

El volumen de leche de vaca entregada en enero pasado ascendió a 624.917 toneladas, con un aumento del 3,7% respecto del mes de enero del año anterior y con un precio medio nacional de 0,336 €/litro, que es un valor un 1,8% superior al del mismo mes de 2019.

El informe FEGA presenta también los datos acumulados de cierre del año 2019, cuando las entregas a nivel nacional alcanzaron un total de 7,231 millones de toneladas, un 1,55% por encima de las de 2018 y a un precio medio anual que se colocó en los 0,328 €/litro, en comparación a los 0,322 €/litro del año precedente.

Este año 2020 empezó, eso sí, con 808 ganaderos menos de los que había en enero de 2019, hasta colocarse la cifra en 12.745. Desde enero de 2015, cuando había 17.090 ganaderos con entregas de leche de vaca, se ha perdido el 25% de efectivos humanos del sector. Leer Más…

Vacuno de cebo: la ayuda asociada más común será de algo más de 16 euros por cabeza

Ayudas asociada vacuno cebo 2019

El FEGA acaba de hacer públicos los importes provisionales de las ayudas asociadas para el vacuno de cebo correspondientes a la PAC de la campaña 2019. En la situación más común, es decir para explotaciones que estén en la península y para terneros cebados que proceden de otra explotación, la ayuda es de 16,1 €/animal.

También se ha estimado el importe de las ayudas destinadas a los ganaderos de vacuno de cebo que en la PAC anterior tenían derechos especiales y en 2015 no los pudieran transformar a pago básico por no poder declarar hectáreas. En este caso, el importe es de 42,83 €/animal.

Las Comunidades Autónomas ya pueden empezar a pagar a los ganaderos a partir hasta un 90% de estos importes provisionales.

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Los ganaderos de vacuno de leche bajan de 13.000 por primera vez

Vacuno leche

Las entregas del año, a mes de octubre, superan en un 1,14% las del mismo período del pasado año.

El precio medio de octubre, pese a los incrementos moderados, sigue estando por debajo de los costes productivos de una explotación tipo.

Unión de Uniones analiza los datos del FEGA sobre entregas de leche de vaca en su última actualización correspondiente al mes de octubre, constatando una mejoría del 2,84% en el precio respecto a octubre de 2018 y un aumento moderado de las cantidades entregadas del 1,14% en el acumulado del año. No obstante, al mantenerse las cotizaciones por debajo de los costes de producción, el sector mantiene una complicada situación, que se prolonga desde 2015.

 Con las entregas de leche de vaca del mes de octubre, el volumen anual alcanza supera ya ligeramente los 6 millones de toneladas, ligeramente por encima (68.370 toneladas más) que las cifras del 2018. Leer Más…